Hva er dumpkake?

Dumpekake har kanskje ikke det mest smigrende navnet, men det er en dessert som mange mennesker er i gang med. Navnekaken er litt villedende, og noen foretrekker å kalle dump kake en versjon av skomaker i stedet. Når folk ikke berømmer den deilige smaken, feirer de ofte hvor raske og enkel denne desserten er å lage.

Dump -kake er vanligvis en kombinasjon av hermetikk, med kirsebær og ananas er noen av de mest foretrukne. Frukt dreneres vanligvis og kombineres på bunnen av en ildfast form. Deretter legger folk til gul eller hvit kakeblanding, og bare helles blandingen rett over frukten. Oppskrifter varierer, men de fleste henviser da folk til å legge til skiver smør på toppen av kakemiksen. Når kaken er bakt, har den en nydelig toppskorpe som er smøraktig over et lag med søt frukt.

Det er vanskelig å finne dessertoppskrifter som er lettere å lage enn dumpkake. Med unntak av å røre frukten, må du virkelig gjøre veldig lite for å sette sammen denne kaken. Det er en flott oppskrift på begynnende kokker, spesielt unge. Selv små barn kan lage dumpkake fordi de vanligvis ikke trenger å måle ingredienser.

Du kan endre måten denne desserten smaker på ved å endre frukt du bruker. Selv om hermetiske frukt ofte anbefales, kan du også bruke fersk frukt. Noen mennesker har foreslått kombinasjoner som vil gjøre disse kakene spesielle og uvanlige. Du kan finne oppskrifter på dumpkake laget med kokt rabarbra og jordbærgelatin. Hvis du vil at frukt skal være litt søtere, kan du belegge frukten med sukker og la den masere (suge inn juice i et par timer), eller hvis du har det travelt, kan du bruke hermetisk kakefylling til omtrent hvilken som helst type fruktpai.

For de av dere som må ha sjokolade med dessert, er det sjokoladeoppskrifter for dumpkake. Disse ligner på de som bruker hvit eller gul kakemiks, men i stedeterstatte sjokoladekakeblanding. En populær oppskrift er et inntrykk av Black Forest Cake, hvor du plasserer sjokoladekakeblanding over hermetiske kirsebær eller kirsebærpai -fylling.

Noen ganger refererer begrepet dump -kake ikke til skomakeren som dessert nettopp beskrevet. I stedet kan noen kalle en hvilken som helst kake en dumpkake hvis du kan blande alle ingrediensene i en bolle. Vanligvis krever kaker flere boller som skiller tørre og våte ingredienser, noe som kan bli komplisert. Raske kaker er ofte av "dump" -typen, og mange kakeblandinger kan også lages i en bolle.