¿Qué es el aceite de sardina?
El aceite de sardina es un tipo de aceite cosechado de peces pequeños en forma de arenque conocido como sardinas. El aceite se usa ampliamente en la fabricación. También tiene beneficios nutricionales, similares a los aceites de otros tipos de pescado como el salmón.
Una variedad de empresas usan aceite de sardina como lubricante. La sustancia es un ingrediente común en pintura, barniz, linóleo e incluso biocombustibles. El jabón es otro producto en el que se usa aceite de sardina. El hecho de que las personas pongan el aceite de sardina para usar en tantas capacidades además de ingerir el aceite ha llevado a bromas que el aceite de sardina es una de las pocas sustancias que funciona tan bien en el cuerpo como lo hace en una máquina o en la pared de alguien. Los científicos creen que estos ácidos grasos son críticos para la absorción de calcio, lo cual es un requisito para huesos fuertes. También ayuda en otros procesos físicos, como la coagulación de la sangre, los impulsos nerviosos de transmisiónD Estructuración de proteínas.
Otro beneficio de salud de los ácidos grasos omega-3 que se encuentran tan ricamente en el aceite de sardina es la reducción de los niveles de triglicéridos. Los altos niveles de triglicéridos están asociados con la acumulación de placa en las arterias, lo que puede aumentar la presión arterial y dañar el corazón. Los médicos no pueden considerar que el aceite de sardina sea una cura para el cáncer, pero se ha demostrado que los ácidos grasos omega-3 en el aceite reducen el riesgo de ciertos tipos de cáncer.
Extraer aceite de sardinas implica el mismo proceso básico que la extracción de aceite de otros peces. Los trabajadores cortan y cocinan las sardinas con vapor. Luego centrifugan el pescado para separar el aceite y el agua de la carne de pescado o la harina de pescado. Después de la separación de la comida y el líquido, los trabajadores separan el aceite y el agua. Luego se purifica el aceite y se agregan antioxidantes antes del empaque si el aceite está destinado al consumo.
para industriaL propósitos, la sardina se coloca en botellas o grandes depósitos. La gente a menudo elige ingerir aceite de sardina comiendo los peces de sardina. Las sardinas tienen un sabor y olor bastante fuerte, por lo que para las personas que no se preocupan por el sabor, la sardina está disponible en cápsulas. Ingerir aceite de sardina de esta manera es bastante fácil, ya que la persona que toma la cápsula no puede probar el aceite directamente. Este tipo de aceite está disponible en la mayoría de las tiendas de alimentos saludables, así como en línea para fines nutricionales e industriales.