Co je sardinový olej?

Sardinový olej je typ oleje sklizeného z malých, sledě podobných ryb známých jako sardinky. Olej se široce používá ve výrobě. Má také nutriční výhody, podobné oleji z jiných typů ryb, jako je losos. Látka je běžná složka v barvě, laku, linoleu a dokonce i biopalivách. Mýdlo je další produktový sardinový olej se používá. Skutečnost, že lidé vkládají sardinový olej k použití v tolika kapacitách, kromě požití oleje vedly k vtipům, že sardinový olej je jednou z mála látek, které pracuje stejně dobře v těle, jako je v stroji nebo na něčí stěně. Vědci se domnívají, že tyto mastné kyseliny jsou rozhodující pro absorpci vápníku, což je požadavek na silné kosti. Pomáhá také v jiných fyzických procesech, jako je krevní srážení, přenos nervových impulsůD proteinové strukturování. Vysoké hladiny triglyceridů jsou spojeny s nahromadění plaku v tepnách, které mohou zvýšit krevní tlak a poškodit srdce. Lékaři nemohou považovat sardinový olej za lék na rakovinu, ale ukázalo se, že omega-3 mastné kyseliny v oleji snižují riziko určitých typů rakoviny.

Extrahování oleje ze sardinek zahrnuje stejný základní proces jako extrahování oleje z jiných ryb. Pracovníci rozřezali a vařili sardinky párou. Poté odstřelují ryby, aby oddělily olej a vodu od rybího masa nebo rybí jídlo. Po oddělení jídla a kapaliny pracovníci oddělují olej a vodu. Olej se poté čistí a antioxidanty se přidávají před balením, pokud je olej určen ke spotřebě.

pro IndustriaL účely, sardine je vložena do lahví nebo velkých vapts. Lidé se často rozhodnou požití sardinového oleje tím, že konzumují sardinové ryby. Sardinky mají poměrně silnou chuť a zápach, takže pro lidi, kteří se nestarají o chuť, je Sardine k dispozici v kapslích. Požití sardinového oleje tímto způsobem je poměrně snadné, protože osoba, která užívá kapsle, nemůže ochutnat olej přímo. Tento typ oleje je k dispozici ve většině obchodů se zdravou výživou a také online pro nutriční i průmyslové účely.