O que é óleo de sardinha?
O óleo de sardinha é um tipo de óleo colhido a partir de peixes pequenos, parecidos com arenque, conhecidos como sardinha. O óleo é amplamente utilizado na fabricação. Ele também possui benefícios nutricionais, semelhantes aos óleos de outros tipos de peixes, como o salmão.
Uma variedade de empresas usam óleo de sardinha como lubrificante. A substância é um ingrediente comum em tinta, verniz, linóleo e até biocombustíveis. O sabão é outro produto de petróleo de sardina é usado. O fato de as pessoas colocarem óleo de sardinha para usar em tantas capacidades, além de ingerir o óleo, levou a piadas que o óleo de sardinha é uma das poucas substâncias que funciona tão bem no corpo como a gordura de uma máquina ou na parede de alguém. Os cientistas acreditam que esses ácidos graxos são críticos para a absorção de cálcio, o que é um requisito para ossos fortes. Também ajuda em outros processos físicos, como coagulação do sangue, transmitindo impulsos nervosos eD estruturação de proteínas.
Outro benefício à saúde dos ácidos graxos ômega-3 encontrados tão ricamente no óleo de sardinha é a redução dos níveis de triglicerídeos. Altos níveis de triglicerídeos estão associados ao acúmulo de placa nas artérias, o que pode aumentar a pressão arterial e danificar o coração. Os médicos não podem considerar o óleo de sardinha como uma cura para o câncer, mas os ácidos graxos ômega-3 no petróleo demonstraram reduzir o risco de certos tipos de câncer.
Extrair óleo de sardinha envolve o mesmo processo básico que a extração de óleo de outros peixes. Os trabalhadores cortam e cozinham as sardinhas com vapor. Eles então centrifundam o peixe para separar o óleo e a água da carne de peixe ou farinha de peixe. Após a separação da refeição e do líquido, os trabalhadores separam o óleo e a água. O óleo é então purificado e os antioxidantes são adicionados antes da embalagem se o óleo for destinado ao consumo.
Para IndustriaL Propósitos, a sardinha é colocada em garrafas ou cubas grandes. As pessoas geralmente optam por ingerir óleo de sardinha comendo os peixes de sardinha. As sardinhas têm um sabor e odor bastante fortes; portanto, para pessoas que não se importam com o gosto, a sardinha está disponível em cápsulas. A ingestão de óleo de sardinha dessa maneira é bastante fácil, pois a pessoa que toma a cápsula não pode provar o óleo diretamente. Esse tipo de óleo está disponível na maioria das lojas de alimentos naturais, bem como on -line para fins nutricionais e industriais.