Quais são as diferentes maneiras de servir a gemada?
Eggnog pode ser servido de várias maneiras, dependendo da preferência do sabor e do menu de férias. Pode ser servido sem álcool e infundido com sabores e creme para uma mistura de gostos e textura espessa. Os espíritos de férias são frequentemente adicionados para um chute picante, incluindo rum, conhaque e uísque, além de vários licores. Os ingredientes básicos da bebida podem ser usados em cafés e batidos, bem como em bolos e sobremesas. Todas as receitas podem ser servidas de várias maneiras, em tigelas, garrafas ou óculos individuais.
Embora tradicionalmente uma bebida espiritual, a gemada pode ser servida sem álcool e é frequentemente vendida em supermercados como tal. As receitas variam, com alguns pedindo um grande número de ovos e outros que exigem apenas gemas. O creme de leite pode ser adicionado para uma textura particularmente espessa, ou uma versão mais fina pode ser coberta com chantilly. Outras coberturas incluem noz -moscada, canela e várias especiarias sazonais. TypiAs opções Cal incluem conhaque, rum e uísque. A bebida pode conter um ou mais licor, e vários licores também podem ser adicionados para um sabor sutil. Hazelnut, baunilha ou mesmo licores com infusão de damasco podem ser usados, entre outros.
Enquanto muitas receitas contemporâneas de gemada ligam apenas para um pouco de espíritos, a bebida tradicional originada na Inglaterra vitoriana pede significativamente mais bebidas alcoólicas e sem ingredientes adicionais. Uma receita de 1862 envolve preencher um coquetel de coquetéis 1/4 cheio de gelo e, em seguida, adicionar 1/3 de shaker de leite, juntamente com 1 colher de sopa de açúcar e água, um ovo e um vidro de rum e outro de conhaque. O coquetel inteiro é abalado, tenso e servido com noz -moscada ralada no topo.
Várias bebidas de inverno incorporam o favorito sazonal cremoso. A gemada pode ser adicionada ao café, e as versões comerciais com o sabor são populares durante as férias. HomemadE ou gemada comercial também pode ser misturada com sorvete e outros ingredientes para fazer um milk -shake.
Ocasionalmente, esta bebida é servida como um ingrediente em destaque em um bem assado ou sobremesa. Receitas de cheesecake normalmente pedem ovos e creme, para que pequenos ajustes possam ser feitos para dar a eles o sabor da assinatura da bebida. O sabor de gemada também pode ser incorporado a biscoitos, cremes e assados.
Apresentação e estilo de porção Adicione a uma receita de gemada. Pequenos copos de soco são mais comuns, embora canecas altas ou copos de vinho funcionem para porções maiores. Pode ser apresentado em um grande pedal para o autoatendimento, ou individualmente, porções. Garrafas de vidro decoradas ou garrafas também podem ser colocadas ao longo de um jantar ou mesa de sobremesa, colocadas em baldes de gelo para manter o tratamento refrigerado. Os assados podem ser apresentados em placas de exibição em camadas, latas vintage ou pratos individuais de servir.