¿Qué es el café gourmet al por mayor?
El café gourmet mayorista se refiere al café que es vendido por un distribuidor a un minorista, comerciante u otro atuendo de negocios profesionales. Este tipo de café se vende solo en grandes cantidades, y a menudo se vende a un precio más bajo. Mientras que el término "al por mayor" tiene un significado universal, el término "café gourmet" no. La distinción entre el café gourmet y el café no gourmet debe entenderse antes de realizar cualquier tipo de compra.
Esencialmente, hay dos tipos básicos de café. Estos dos tipos son Arábica y Robusta. Robusta tiene un mayor porcentaje de cafeína que Arabica, pero también tiene un sabor amargo y ligeramente quemado. Robusta también es significativamente más barato que Arábica, por lo que el café Arabica se conoce como café "gourmet". Arábica tiene la mitad de la cantidad de cafeína que tiene Robusta, y también tiene un sabor más suave y rico.
robusta se cultiva principalmente en África y Brasil, mientras que Arábica es nativa de Etiopía y Yemen. Café condoLos isseurs en todo el mundo tienden a preferir Arábica a Robusta debido al intenso sabor y el aroma de los frijoles arábica. Al comprar café al por mayor, los minoristas pueden encontrar que los granos robustos son más baratos.
Los minoristas que deseen comprar café gourmet mayorista harán lo mejor para contactar directamente a un proveedor de café. Mientras que los grandes mayoristas de alimentos venden diferentes tipos de café, los productores más pequeños tienden a ofrecer mejores ofertas mayoristas. Esta es precisamente la razón por la cual la mayoría de los minoristas solo ofrecen una marca de café en lugar de tres o cuatro marcas diferentes. Además de los precios, la compra de café gourmet mayorista directamente de un proveedor de café permite a los minoristas proporcionar a los clientes una variedad de sabores y mezclas de café especiales.
La mayoría de los tostadores de café producen varios sabores de café según la temporada. Sabores como las mezclas de especias, pastel de calabaza y mezclas de Navidad durante la temporada de vacaciones, mientras más ligeroLas mezclas pueden estar disponibles durante la temporada de verano. Con frecuencia, los compradores que compran café gourmet mayorista ofrecen mezclas exclusivas que los consumidores no pueden comprar en las tiendas. Este tipo de exclusividad permite una relación más fuerte entre un minorista y mayorista.
Al buscar un distribuidor de café gourmet mayorista, asegúrese de investigar una empresa antes de realizar un pedido. No solo desea comprar los mejores frijoles por el precio, sino que también querrá estar seguro de que cualquier distribuidor con el que se trata es de buena reputación. Pregunte sobre la calidad del café que vende un distribuidor, obtenga referencias comerciales y siempre busque un distribuidor que venda frijoles de calidad de calidad, ¡sus clientes le agradecerán!