O que é café gourmet por atacado?
Café gourmet atacadista refere -se ao café que é vendido por um distribuidor a um varejista, merchandiser ou outro equipamento de negócios profissional. Esse tipo de café é vendido apenas em grandes quantidades e geralmente é vendido a um preço mais baixo. Embora o termo "atacado" tenha um significado universal, o termo "café gourmet" não. A distinção entre café gourmet e café não-gourmet deve ser entendido antes de fazer qualquer tipo de compra.
Essencialmente, existem dois tipos básicos de café. Esses dois tipos são Arábica e Robusta. Robusta tem uma porcentagem maior de cafeína do que o Arábica, mas também tem um sabor amargo, levemente queimado. Robusta também é significativamente mais barato que o Arábica, e é por isso que o café arábica é referido como café "gourmet". O Arábica tem metade da quantidade de cafeína que Robusta possui, e também tem um sabor mais suave e rico.
Robusta é cultivado principalmente na África e no Brasil, enquanto o Arábica é nativo da Etiópia e do Iêmen. Coffee InsconoOs isseurs em todo o mundo tendem a preferir o arábica a Robusta devido ao intenso sabor e aroma do feijão arábica. Ao comprar um atacado de café, os varejistas podem achar que os grãos robustos são mais baratos.
Os varejistas que desejam comprar café gourmet por atacado farão o melhor para entrar em contato diretamente com um fornecedor de café. Enquanto atacadistas de alimentos grandes vendem diferentes tipos de café, produtores menores tendem a oferecer melhores acordos de atacado. É exatamente por isso que a maioria dos varejistas oferece apenas uma marca de café em vez de três ou quatro marcas diferentes. Além de preços, a compra de café gourmet por atacado diretamente de um fornecedor de café permite que os varejistas forneçam aos clientes uma variedade de sabores e misturas especiais de café.
A maioria dos torrefadores de café produz vários sabores de café de acordo com a temporada. Sabores como especiarias, torta de abóbora e mistura de Natal na superfície durante a temporada de festas, enquanto mais leveAs misturas podem estar disponíveis durante a temporada de verão. Freqüentemente, os compradores que compram café gourmet por atacado oferecem misturas exclusivas que os consumidores não podem comprar nas lojas. Esse tipo de exclusividade permite uma relação mais forte entre um varejista e atacadista.
Ao procurar um distribuidor de café gourmet por atacado, certifique -se de pesquisar uma empresa antes de fazer um pedido. Você não apenas deseja comprar os melhores feijões pelo preço, mas também que deve ter certeza de que qualquer distribuidor com o qual você está lidando é respeitável. Pergunte sobre a qualidade do café que um distribuidor vende, obtenha referências de negócios e sempre procure um distribuidor que venda feijões de qualidade Arábica - seus clientes agradecerão!