Que fait un pêcheur?
Les fonctions spécifiques d'un pêcheur peuvent varier en fonction du type de poisson qu'il tente de capturer et de l'endroit où il opère. Les bateaux sont généralement le navire principal à partir duquel un pêcheur effectuera son travail. Il sera chargé de repérer les lieux de pêche, de tirer les poissons de l'eau, de les stocker correctement pour les amener aux marchés et de les ramener sur la terre ferme. De nombreux bateaux resteront en mer pendant des semaines voire des mois, à la recherche des meilleurs emplacements et de la plus forte concentration de poissons.
Aucune éducation formelle n'est nécessaire pour devenir pêcheur. les compétences nécessaires pour effectuer le travail peuvent être acquises en effectuant les tâches réelles. Un pêcheur peut commencer par travailler avec des employés plus expérimentés qui enseigneront les processus de manière appropriée, et le nouvel employé entreprendra des sorties de pêche plus courtes pour s’habituer au mode de vie. Selon le type de pêche pratiquée, le nouvel employé peut être chargé de lever les filets ou les pièges, de passer au crible les captures récentes et de trier le poisson ou d’autres animaux à remettre à la mer, d’entretenir le bateau, de transporter des cargaisons et même cuisiner pour lui et ses camarades.
Il est probable que le pêcheur passera beaucoup de temps loin de chez lui. Cela peut être difficile à la fois pour le pêcheur et pour sa famille, car de nombreuses expéditions de pêche peuvent durer plusieurs semaines, voire plusieurs mois. Les conditions météorologiques sur l’eau peuvent changer rapidement et radicalement, et il est probable que tous les employés d’un bateau seront exposés au froid extrême, à la chaleur, à l’humidité et à une mer agitée. Cela signifie que le travail peut être exceptionnellement dangereux et que l'employé doit comprendre qu'il peut être blessé, voire tué, au travail. Pendant les mois les plus froids, il peut être nécessaire pour tous les employés d'éliminer la glace du pont du navire, de réparer le bateau et d'entretenir l'équipement utilisé quotidiennement.
Les petites entreprises peuvent obliger le pêcheur à s'acquitter d'autres tâches lorsqu'il est à terre. Il peut être amené à transporter le poisson du bateau aux unités de stockage à terre, et il peut même être responsable de la vente du poisson aux clients. Cela est généralement fait par du personnel spécialement embauché à ces fins, mais les pêcheurs indépendants ne sont peut-être pas en mesure de se payer ce personnel.