Quels sont les symptômes d'allergie de levure?

Bien qu'ils puissent être très appétissants, certaines personnes ne peuvent pas manger d'aliments contenant de la levure. Les aliments courants contenant de la levure comprennent les petits pains, les bagels, le pain, la bière, le vin et certains fruits tels que les raisins. Pour certaines personnes, la consommation d'un aliment rempli de levure déclenche une réaction allergique. Dans ce cas, on peut dire que la personne est allergique aux levures, ce qui peut provoquer divers symptômes inquiétants. Bien que ces symptômes varient d'une personne à l'autre, certains des symptômes d'allergie aux levures les plus courants sont les problèmes digestifs, les éruptions cutanées, la congestion nasale et les démangeaisons ou le larmoiement des yeux.

Les problèmes digestifs sont des symptômes courants d'allergie aux levures. La consommation d'un aliment contenant de la levure peut entraîner de nombreuses perturbations gastro-intestinales. Certaines personnes peuvent avoir la diarrhée, tandis que d'autres peuvent avoir le problème opposé exact et être atteintes de constipation. Dans l'un ou l'autre de ces cas, la personne présentera probablement des douleurs abdominales pouvant être accompagnées de crampes abdominales. D'autres problèmes digestifs causés par une allergie aux levures peuvent inclure une distension abdominale ou des ballonnements, des nausées et des vomissements.

Les éruptions cutanées peuvent également être des symptômes d'allergie à la levure. Habituellement, une éruption cutanée est l'un des premiers symptômes de tout type de réaction allergique. Une personne présentant une éruption cutanée peut développer de petites bosses rouges sur la peau. De plus, dans le cadre de la réaction, une personne peut développer une irritation de la peau pouvant entraîner de gros dépôts ressemblant à une trépointe, comme dans le cas de l'urticaire. Des médicaments en vente libre peuvent être administrés pour une éruption cutanée, comme un antihistaminique. Toutefois, certains cas peuvent nécessiter une intervention médicale pour traiter la réaction.

Les symptômes d’allergie aux levures peuvent inclure une congestion nasale, un nez qui coule, des yeux larmoyants et des yeux qui piquent. Certaines personnes peuvent avoir une combinaison de plusieurs de ces symptômes. Par exemple, une personne peut présenter à la fois une congestion nasale et un nez qui coule à différents intervalles au cours d’une réaction allergique. Dans la plupart des cas, les yeux qui piquent donnent lieu à des larmoiements, ces symptômes peuvent donc également être combinés. Souvent, s’ils sont allergiques, les individus auront également mal à la tête après avoir mangé des aliments contenant de la levure.

Le nombre de symptômes d'allergie à la levure qu'une personne peut ressentir peut être nombreux. À chaque réaction allergique aux levures, une personne peut ressentir différents symptômes. Éternuer, tousser et être fatigué peuvent être des symptômes ajoutés. Certaines réactions peuvent inclure un mal de gorge et, dans les cas graves, la gorge peut se sentir serrée, comme si elle essayait de se fermer. Si une personne ressent ce symptôme, devient extrêmement faible ou s'évanouit, il faut immédiatement consulter un médecin, car cela peut constituer un danger de mort.