Qu'est-ce que la sécrétine?
La sécrétine est une hormone produite dans le duodénum qui joue un rôle important dans le processus de digestion et semble également être impliquée dans l'osmorégulation, processus utilisé par le corps pour maintenir l'équilibre interne du sel et des liquides. Cette hormone peut également être introduite dans l'organisme, généralement lors d'un test conçu pour vérifier le fonctionnement du pancréas. La sécrétion pour injection ou introduction dans le corps par une sonde gastrique est disponible auprès de plusieurs sociétés pharmaceutiques, uniquement sur ordonnance.
Une série de réactions en cascade se produisent lorsque les gens commencent à digérer les aliments. Secretin est l'un des nombreux acteurs impliqués. Lorsque la nourriture se déplace dans l'estomac, elle passe dans un état partiellement digéré appelé chyme. Le chyme est très acide en raison du suc gastrique dans lequel il a été mariné et quand il commence à être poussé dans les intestins, la sécrétine entre en action.
Une des choses que la sécrétine fait est de déclencher la production de bicarbonates qui sont utilisés pour neutraliser l'acide dans le chyme afin qu'il n'endommage pas les intestins. Contrairement à l'estomac, les intestins ne sont pas équipés pour traiter les sucs gastriques sévères utilisés dans les premiers stades de la digestion. La libération de sécrétine indique également à l'estomac de cesser de produire du suc gastrique, indiquant que la phase suivante de la digestion commence et que l'estomac peut faire une pause.
La sécrétine déclenche également la production de sucs pancréatiques et de bile de foie, qui sont utilisés pour lubrifier le chyme lors de son passage dans le tube digestif. De plus, si la teneur en glucose de l'aliment est élevée, la sécrétine stimulera également la production d'insuline pour traiter le glucose.
Dans le test de stimulation des sécrétions, un patient recevra une injection de sécrétine pour voir comment le pancréas réagit. Si la stimulation avec cette hormone n'entraîne pas la production de sucs pancréatiques, cela indique que le patient a un problème médical qui doit être identifié et traité. Ce test peut être inconfortable, car la sécrétine est souvent introduite par une sonde gastrique et de nombreuses personnes bâillonnent lors de la mise en place et du retrait de la sonde.
Cette hormone a une autre distinction: c'était la première hormone identifiée. Des chercheurs travaillant avec le tube digestif au début des années 1900 ont noté que ce composé semblait jouer un rôle important en envoyant des signaux chimiques pour modérer le processus digestif. Cela contredit l'attente selon laquelle le processus de digestion était médiée par le système nerveux, changeant la façon dont les scientifiques pensaient au corps et ouvrant la voie à la découverte d'autres «messagers chimiques», appelés hormones.