Comment choisir la meilleure ficelle de cuisine?
Lorsque vous choisissez de la ficelle de cuisine, vous devez choisir un produit sécurisé par les aliments. Beaucoup de gens croient que la ficelle matérielle est bien pour la cuisson, mais ce n'est pas sécurisé par les aliments. D'autres facteurs, tels que le coût, la facilité d'utilisation et les habitudes de cuisson, sont des considérations importantes.
La plupart de la ficelle de cuisson est en coton ou en lin. Chacun a ses avantages; Par conséquent, vous devez réduire la sélection en utilisant vos préférences. La ficelle de coton est généralement moins chère et la plus courante. La plupart des cuisiniers trouvent que la ficelle de lin tient mieux les nœuds et s'éloigne facilement de la viande cuite.
Aux États-Unis, la ficelle de cuisine doit être approuvée par la FDA. La FDA est la Federal Drug Administration et donne sur la sécurité alimentaire et les produits alimentaires. D'autres pays ont des agences similaires qui peuvent certifier des produits de préparation des aliments.
Les acheteurs doivent se méfier des produits qui ne répertorient pas le contenu de la chaîne ou d'autres informations importantes sur l'étiquette. Cela est particulièrement vrai lors de l'achat du produit en ligne. Par exemple,Un produit peut être étiqueté comme Baker's Twine et déclarer qu'il est bon pour attacher des forfaits alimentaires ainsi que pour la préparation des aliments et l'artisanat. L'étiquette peut cependant négliger de prétendre que la ficelle est en sécurité des aliments ou énumérer le contenu, comme le coton.
Parfois, les sites en ligne ne vendent pas de ficelle de cuisine, mais offrent de mauvaises informations à ce sujet. Certaines personnes affirment qu'un cuisinier peut remplacer la chaîne matérielle pour la cuisson de la ficelle. Les acheteurs en ligne peuvent lire les avis des clients pour en savoir plus sur la ficelle avant de l'acheter. Certaines publicités pour la ficelle de cuisine sont trompeuses, par exemple, indiquant qu'il y a plus de ficelle dans un produit qu'en réalité.
Kitchen Twine a souvent d'autres noms. Souvent, les vendeurs l'énumèrent en chaîne, comme la chaîne de bouchers. D'autres noms populaires sont de cuisiner du ficelle, des bouchers en ficelle et de la corde de cuisson. Tous ces noms se réfèrent au même produit.
Lors du choix de la meilleure cuisine TWINE, les cuisiniers les plus expérimentés évitent la corde colorée. La couleur peut lixiviation dans la nourriture. La meilleure ficelle n'est pas faite de matériaux artificiels, comme le polyester ou le nylon, car ils peuvent faire fondre ou lixiviation des toxines dans la nourriture. Certaines personnes suggèrent de substituer le fil dentaire non inhabituel parce qu'il est sécurisé, mais la plupart des cuisiniers le trouvent inférieur à la chaîne.
Un autre facteur dans le choix de la ficelle de cuisine est vos habitudes de cuisson. Si vous utilisez beaucoup de ficelle, vous voudrez peut-être envisager d'acheter un gros cône et un distributeur. Si vous utilisez rarement de la ficelle, vous voudrez peut-être acheter une petite balle ou un cône de ficelle qui est facile à ranger dans un tiroir. De nombreux distributeurs sont bon marché, mais d'autres sont des modèles en acier inoxydable coûteux.