Comment choisir la meilleure marinade de tilapia?
Une marinade de tilapia contenant des ingrédients pour compléter les poissons peut être achetée dans la plupart des épiceries ou ailleurs que les préparations en bouteille sont vendues. Les pansements italiens et autres salades peuvent également être utilisés comme marinades. Il est également assez facile de faire une marinade maison à partir d'ingrédients que la plupart des cuisiniers ont déjà à portée de main, ce qui peut être moins cher que l'achat d'une marinade de tilapia. Le tilapia est un poisson blanc légèrement aromatisé qui est devenu un très abordable pour ceux qui veulent une façon budgétaire de manger plus de fruits de mer. Une façon de cuire le poisson est de la mariner d'abord dans l'huile de cuisson avec des herbes ou d'autres ingrédients pour les infuser de saveur, puis la griller, la griller ou la cuire.
Il existe une variété de marinades en bouteille à choisir dans la plupart des épiceries. Habituellement, ils sont préparés avec des ingrédients qui sont populairement utilisés pour aromatiser un type de viande spécifique. Des marinades de bœuf, de poulet et de porc sont toutes disponibles, tout comme les marinades de poisson. Toute sauce vendue pour le poisson oR Les fruits de mer peuvent être utilisés comme une marinade de tilapia, et il contiendra probablement des saveurs qui se marient bien avec du poisson comme le citron, l'ail ou l'aneth. Parfois, les marinades préemballées sont également disponibles sous forme de paquets d'assaisonnement sec qui doivent être mélangés avec de l'huile, de l'eau ou une autre combinaison de liquides pour faire la marinade. Pour un cuisinier qui n'a pas fait de marinade de tilapia auparavant, ces options peuvent être un bon point de départ.
Il n'est pas toujours nécessaire d'acheter un produit spécifiquement vendu comme une marinade de poisson ou de fruits de mer. De nombreux types de vinaigrette peuvent être utilisés comme marinade de tilapia; Le cuisinier peut choisir tout type qu'il aime. Une exception est la vinaigrette au fromage bleu et d'autres types crémeux, qui ne maintiennent parfois pas bien leurs saveurs pendant la cuisson. La vinaigrette italienne et la plupart des autres vinaigrettes, cependant, peuvent généralement être utilisées sur une variété de viandes et de poissons ou de crevettes différentes. Comme pour tout tilapia mariNade, le poisson ne doit être trempé dans le mélange que pendant environ une heure avant de cuisiner pour éviter de submerger la saveur délicate du poisson.
Pour le cuisinier qui préfère utiliser autant d'ingrédients frais que possible, une marinade de tilapia peut être fabriquée à partir d'ingrédients qu'il a probablement déjà. L'huile d'olive peut être mélangée avec n'importe quel type de vinaigre et d'herbes fraîches et d'ail et versée sur le poisson. Le tilapia est également un bon choix pour une marinade de style asiatique utilisant la sauce de soja, le gingembre et l'ail. Lorsque vous faites une marinade de tilapia pour le poisson grillé, c'est généralement une bonne idée d'inclure l'huile, ce qui aidera à l'empêcher de se coller et de s'effondrer pendant la cuisson.