Comment cuisiner les courgettes?
Les courgettes sont une gourde très polyvalente, et elle peut être préparée d'une grande variété de façons. Les courgettes panées sont populaires, par exemple, tout comme les courgettes sautées. Certaines personnes font également cuire ou griller les courgettes. De plus, vous pouvez également faire cuire les courgettes dans du pain ou des muffins.
Les courgettes panées sont une façon savoureuse et savoureuse de cuire les courgettes. La gourde est généralement tranchée pour ce plat, mais vous pouvez également la couper en bandes épaisses. Ces pièces peuvent ensuite être trempées dans des œufs battus, puis des miettes de pain assaisonnées ou de la farine. Pour cuire les courgettes de cette façon, vous pouvez soit le faire frire, soit le faire frire dans une casserole avec un peu d'huile. Il devra généralement être réglé sur des serviettes en papier par la suite, pour absorber la majeure partie de l'excès d'huile.
Le sauté est un autre moyen populaire de cuire les courgettes. Pour ce plat, les courgettes doivent être tranchées ou coupées en petits morceaux de la taille d'une bouchée. Un wok chaud ou une casserole avec un peu d'huile est nécessaire pour faire sauter les courgettes. Les pièces de courgettes doivent être ajoutées à la casserole et cuites jusqu'à ce qu'elles soientdoré de tous les côtés. Il peut alors être consommé simple ou ajouté à un autre plat de sautés, comme les sautés des crevettes.
Les courgettes constituent également un excellent ajout à certaines soupes. Avec d'autres légumes, comme les poivrons et les oignons, les courgettes cuites peuvent également faire un excellent ajout aux omelettes. La cuisson des courgettes, simples ou assaisonnées, est généralement une façon saine de cuire les courgettes. Habituellement, quelques minutes dans le four sont suffisantes pour cuire ce légume. La propagation du beurre ou du parmesan sur des tranches de courgette avant les cuisiner est un moyen populaire de cuisiner les courgettes.
Les courgettes extra grandes - courges de plus de 8 ou 10 pouces (20,3 à 25,4 centimètres) de long - ne fonctionnent généralement pas bien dans les recettes traditionnelles de courgettes. Les graines de ces légumes sont généralement très difficiles. Les peaux et la chair peuvent également être difficiles.
Les courgettes farcies sont une façon de cuisiner de très grandes courgettes. En règle générale, le gourD est d'abord coupé en deux dans le sens de la longueur. Les graines sont grattées et la farce est utilisée pour remplir la cavité. Un mélange de fromage, de viande, de panure et d'œufs peut être utilisé pour créer des farces pour les courgettes farcies.
Beaucoup de gens font cuire des courgettes dans des plats comme les pains, les muffins et les gâteaux. La fabrication du pain de courgette est un moyen populaire de cuisiner des courgettes très grandes ou en excès. La peau et les graines sont éliminées et les courgettes sont généralement déchiquetées. Les épices, comme la cannelle, sont également généralement ajoutées à la pâte.