Comment cultiver une plante de cumin?
Cumin est une épice brune au goût fumé couramment utilisé dans les cuisines mexicaines, méditerranéennes, moyen-orientales et indiennes, en particulier comme épice dans l'assaisonnement de tacos et les poudres de curry. En médecine à base de plantes, il est souvent utilisé pour soulager la douleur et réchauffer le corps. Ceux qui aiment le parfum et la saveur du cumin peuvent trouver bénéfique de cultiver leur propre plante de cumin. Ces petits arbres poussent mieux dans les sols chauds qui sont légèrement déficients en nutriments. La plupart des plantes de cumin nécessitent des sols constamment humides et bien drainés et se développent mieux s'ils ont commencé à l'intérieur.
Les graines de cumin séchées fonctionnent généralement mieux pour cultiver les plantes. La plupart de ces graines poussent dans les trois semaines, lorsqu'elles sont semées dans des sols tourbillonneux. Certains jardiniers choisissent des pots en tourbe comprimés et les remplissent simplement de tourbe. Un trou d'environ 3 pouces (environ 6 cm) de profondeur devrait être suffisamment profond pour garder la plupart des graines de cumin au chaud. La graine doit être recouverte de mousse, mais le jardinier ne doit pas appuyer sur la mousse pour l'emballer.
tourbe à tourbe shouLD est généralement placé dans un plateau peu profond pour en attraper une eau qui s'écoule. Cela permet également aux pots de tirer de l'eau du plateau pendant qu'ils séchent. Le sol pour cultiver une plante de cumin doit être humide au toucher, mais pas détrempé ou dégoulinant. Placer le plateau de pots dans une fenêtre ensoleillée ou sous une lumière de croissance devrait également être bénéfique. La température autour des graines plantées doit généralement être d'au moins 68 ° F (20 ° C).
La plupart des jeunes arbres de cumin ne peuvent pas survivre à des températures froides, telles que les températures d'automne et d'hiver dans une grande partie de l'Europe du Nord, du nord des États-Unis et du Canada. Les jardiniers de ces zones devraient commencer à cultiver une plante de cumin à l'intérieur et attendre la fin du mois de mai pour le planter à l'extérieur, si un emplacement extérieur est souhaité. Certains peuvent préférer garder le cumin dans une serre, mais une plante mature peut souvent résister aux températures hivernales en allant en sommeil. Ceux qui choisissent de transplanter unL'usine de cumin à l'extérieur peut avoir le plus de succès en utilisant des lits surélevés. Ces lits doivent généralement être remplis de terre végétale, et non de terre, car la maintenance à faible teneur en nutriments donne souvent des graines plus épicées.
Les jardiniers cultivant leur propre plante de cumin doivent noter que les précipitations, ou l'arrosage deux fois par semaine, maintient généralement les arbres très humides. Le temps chaud et la sécheresse peuvent nécessiter que le jardinier arrosait le cumin extérieur deux ou trois fois par semaine, selon la sécheresse du sol. La plupart des arbres de cumin ne nécessitent pas d'engrais ou de vinaigrette latérale pour produire des graines.