Y a-t-il vraiment du fluor dans le thé?
Il y a en effet du fluorure dans le thé, avec du thé vert ayant les plus hautes quantités de fluor, en règle générale. La présence de fluorure dans le thé est causée par la tendance des plants de thé à bioaccumuler, ce qui signifie qu'ils absorbent une grande variété de matériaux de l'environnement qui les entourent, puis stockent ces matériaux. Dans les zones où il y a beaucoup de pollution par le fluor, les plants de thé accumuleront du fluorure, et lorsque les feuilles de ces plantes seront brassées, elles libéreront le fluorure soluble à l'intérieur. Lorsque le thé est brassé avec de l'eau fluorée, la quantité de fluorde dissous augmente encore plus.
Plusieurs études ont été menées sur du fluorure dans le thé, la plupart des études concluant que la quantité de fluorure dans le thé est en augmentation, en raison de l'augmentation de la pollution industrielle, qui contamine l'air, l'eau et le sol. Plus une usine de thé est âgée, plus elle a tendance à s'amuser, avec des plants de thé plus jeunes et plus tendres contenant moins de fluoront eu moins de temps pour l'accumuler. Dans certains cas, quatre tasses de thé peuvent contenir un tiers de la consommation quotidienne de fluor recommandée avant de prendre en compte d'autres sources de fluor, comme les produits d'eau et de soins dentaires.
Le fluorure est un produit chimique qui s'est avéré bénéfique pour prévenir les cavités. Au 20e siècle, de nombreuses communautés ont commencé à fluoration de leur eau et à recommander l'utilisation thérapeutique du fluorure pour prévenir les cavités, et une baisse générale de la carie dentaire a été notée dans des zones avec un fluoration cohérente, en particulier chez les personnes qui prennent soin de leurs dents. Le fluorure est également généré comme sous-produit dans de nombreux processus industriels, ce qui explique comment il entre dans les plants de thé.
La consommation excessive de fluorure peut provoquer des conditions connues sous le nom de fluorose, ce qui fait que les dents et les os se décolorent et cassants. Certaines études suggèrent également que des niveaux élevés de grippeLa consommation oride peut également élever le risque de certains cancers, ce qui fait du fluor dans le thé pour les personnes qui souhaitent rechercher leur santé, d'autant plus que les thés comme le thé vert sont souvent recommandés pour la prévention du cancer.
La quantité de fluorure dans le thé, pour le moment, n'est qu'un problème majeur pour se soucier des personnes qui boivent un volume élevé de thé concentré chaque jour, ou pour les personnes qui vivent dans des zones avec de l'eau fortement fluorée. Plusieurs cas de fluorose ont été liés à une consommation élevée de thé en Asie, où une certaine eau est naturellement fluorée en raison des minéraux dissous qu'il contient.