Que sont les puces Apple?
Les puces Apple sont tout simplement des tranches de pomme séchées. Ils sont généralement ronds, ayant été tranchés horizontalement à partir d'une pomme carré. Les chips de pomme peuvent être achetées pré-faites ou elles peuvent être fabriquées à la maison dans un four ou un déshydrateur alimentaire.
Certaines puces Apple sont assez croustillantes, un peu comme une puce. D'autres, qui conservent encore un peu de l'humidité d'origine du fruit, sont moins cassants et plus moelleux. La texture de la puce dépend de la méthode par laquelle elle a été séchée et combien de temps il a été laissé dans le four ou le déshydrateur alimentaire.
Les gens qui aiment les pommes aiment généralement les puces aux pommes. Ils peuvent être mangés seuls ou hachés et ajoutés aux céréales, au granola, au mélange de sentiers ou aux salades. Certaines personnes aiment profiter de la variété croustillante de chips de pomme comme alternative aux croustilles. Bien que les chips fabriquées à partir de pommes aient un croquant similaire, elles ont beaucoup moins de matières grasses et de sodium et sont donc une alternative saine. En fait, de nombreuses variétés sont complètement sans gras.
C'est une excellente collation à donner aux enfants qui sont des mangeurs difficiles et qui tournent le nez aux fruits et légumes. Les chips de pomme ressemblent à d'autres types de chips et ont également une saveur sucrée, mais sont également une bonne source de vitamine C. Certaines d'entre elles viennent même en quelques saveurs telles que la cannelle. En plus d'utiliser ces collations pour inciter les enfants à profiter des fruits, ils peuvent également être utilisés pour améliorer le régime alimentaire et les habitudes alimentaires des adultes qui ne sont pas aussi bons qu'ils devraient être de consommer des fruits et légumes.
Il existe un certain nombre d'entreprises qui vendent des copeaux de fruits emballés. En plus de pouvoir choisir entre quelques saveurs différentes de puces, il existe également une variété dans les types de pommes utilisées. Certains sont fabriqués à partir de pommes Fuji, d'autres de la délicieuse variété rouge, et d'autres encore fabriquées à partir de variété de Granny Smith. Quelle que soit la saveur ou le type de pomme, ces frites sont généralement plus chères que les croustilles.
Un excellent moyen de profiter des puces Apple est de les faire à la maison. Il est préférable de les faire à l'automne pendant la saison des récoltes lorsque vous pouvez acheter des pommes localement et que les prix sont bas. Suivez simplement les instructions sur votre déshydrateur alimentaire ou trouvez une recette pour faire les frites dans votre four. Les puces peuvent être conservées pendant des mois si elles sont stockées correctement.