Hva er eplebrikker?

Applebrikker er ganske enkelt tørkede epleskiver. De er vanligvis runde, etter å ha blitt skivet horisontalt fra et cored eple. Applebrikker kan kjøpes ferdiglages, eller de kan lages hjemme i en ovn eller en matdehydrator.

Noen eplebrikker er ganske sprø, omtrent som en chip. Andre, som fremdeles beholder litt av den opprinnelige fuktigheten fra frukten, er mindre sprø og mer seig. Teksturen til brikken avhenger av metoden den ble tørket og hvor lang tid den ble liggende i ovnen eller matdehydratoren.

Mennesker som liker epler som vanligvis liker eplebrikker. De kan spises alene eller hakkes opp og tilsettes korn, granola, løypemiks eller salater. Noen mennesker liker å glede seg over den sprø variasjonen av epleflis som et alternativ til potetgull. Selv om brikkene laget av epler har en lignende knase, har de mye mindre fett og natrium og er derfra et sunt alternativ. Faktisk er mange varianter helt fettfrie.

Dette er en flott matbit å gi til barn som er kresen spisere og skru opp nesen ved frukt og grønnsaker. Epleflis ser ut som andre slags chips og har også en søt smak, men er også en god kilde til vitamin C. Noen av dem kommer til og med i noen få smaker som kanel. I tillegg til å bruke disse snacks for å lokke barna til å glede seg over frukt, kan de også brukes til å forbedre kostholdet og spisevanene til voksne som ikke er så gode som de burde handle om å konsumere frukt og grønnsaker.

Det er en rekke selskaper som selger pakket fruktflis. I tillegg til å kunne velge mellom noen få forskjellige smaker av brikker, er det også en rekke i de typer epler som brukes. Noen er laget av Fuji -epler, andre fra den røde deilige sorten, og andre er fremdeles laget av Granny Smith Variety. Uansett hva smaken eller den typen eple, er disse chipsene vanligvis dyrere enn potetgull.

En flott måte å glede seg over eplebrikker på er å lage dem hjemme. Det er best å lage dem om høsten i høstsesongen når du kan kjøpe epler lokalt og prisene er lave. Bare følg instruksjonene på matdehydratoren eller finn en oppskrift for å lage chipsene i ovnen. Brikkene kan oppbevares i flere måneder hvis de lagres riktig.