Que sont les arachides de cirque?
Les arachides de cirque sont un type de bonbons à guimauve. Contrairement au nom, ces bonbons n'ont rien à voir avec les cirques et peu à voir avec les arachides. Beaucoup de gens sont conscients de ces bonbons, et les élever dans la discussion entraînera forcément à un débat fougueux, comme certaines personnes les adorent, tandis que d'autres ne sont pas si aimables. La plupart des magasins de bonbons et de grands marchés portent des arachides de cirque, grâce au nombre d'entreprises qui les fabrique.
classiquement, les arachides de cirque sont moulées en forme d'arachides, ce qui explique le nom, mais ils sont aromatisés à la banane et ne contiennent pas de cacahuètes. Juste pour ajouter à la confusion, le bonbon est généralement teint orange, bien qu'il soit également possible de les trouver en blanc, rose et jaune à l'occasion. L'aspect bizarre et la saveur contradictoire peuvent expliquer certaines des raisons pour lesquelles de nombreux consommateurs ont des difficultés avec ces bonbons.
Ce type particulier de bonbons est extrêmement vieux. Des arachides de cirque ont été développées dans les années 1800, etsont en fait l'un des bonbons les plus anciens à rester continuellement sur le marché. À l'origine, ils n'ont été libérés que au printemps, en raison de préoccupations concernant la stabilité des bonbons au cours d'autres saisons. Dans les années 40, les emballages en plastique et les techniques de fabrication raffinées ont permis aux entreprises de commencer à les offrir à leurs fans toute l'année.
La texture des arachides de cirque varie, selon leur fraîcheur. Des guimauves extrêmement fraîches se sentiront un peu comme des guimauves dans la bouche, avec une note moelleuse. Plus les bonbons permettaient de vieillir, plus il deviendra mousseux, avec des pièces extrêmement périmées ressemblant à du moustique. Certaines personnes préfèrent la texture et la saveur des arachides de cirque rassis, et ils laisseront un sac ouvert pendant plusieurs jours avant de manger les bonbons pour lui permettre de vieillir à la bonne texture.
Ce bonbon est généralement venu en gros sacs, et les gens voient parfois des pièces se cacher dans des échantillonneurs de bonbons et officierE Candy Bowls. Il existe un certain nombre d'entreprises qui les produisent et toutes utilisent plus ou moins la même recette. Presque toutes les marques incluent la gélatine, donc le bonbon n'est pas sûr pour les végétaliens et les végétariens.