Cosa sono le arachidi del circo?
Le arachidi del circo sono un tipo di caramelle marshmallow. Contrariamente al nome, queste caramelle non hanno nulla a che fare con i circhi e poco a che fare con le arachidi. Molte persone sono consapevoli di questa caramella e metterle in discussione è destinata a provocare un dibattito vivace, poiché alcune persone le adorano, mentre altre non sono così affezionate. La maggior parte dei negozi di caramelle e dei grandi mercati trasportano arachidi da circo, grazie al numero di aziende che le rendono.
Classicamente, le arachidi del circo sono modellate a forma di arachidi, il che spiega il nome, ma sono aromatizzate alla banana e in realtà non contengono alcuna arachidi. Solo per aggiungere alla confusione, le caramelle sono in genere tinte arancione, anche se è anche possibile trovarle in bianco, rosa e giallo. L'aspetto bizzarro e il sapore contraddittorio possono spiegare alcuni dei motivi per cui molti consumatori hanno difficoltà con questa caramella.
Questo particolare tipo di caramelle è estremamente vecchio. Le arachidi del circo furono sviluppate nel 1800 esono in realtà una delle caramelle più antiche a rimanere continuamente sul mercato. Inizialmente, sono stati rilasciati solo durante la primavera, a causa di preoccupazioni per la stabilità della caramella durante altre stagioni. Negli anni '40, l'imballaggio in plastica e le tecniche di produzione raffinate hanno permesso alle aziende di iniziare a offrirli ai loro fan tutto l'anno.
La trama delle arachidi del circo varia, a seconda di quanto siano fresche. Quelli estremamente freschi si sentiranno un po 'come marshmallow in bocca, con una nota gommosa. Più a lungo le caramelle hanno permesso di invecchiare, più schiumoso otterrà, con pezzi estremamente stantii che ricordano la polistirolo. Alcune persone preferiscono la consistenza e il sapore delle arachidi del circo stantio e lascerà una borsa aperta per diversi giorni prima di mangiare le caramelle per permettergli di invecchiare alla consistenza giusta.
Questa caramella è in genere disponibile in borse grandi e le persone a volte vedono pezzi in agguato nei campionatori di caramelle e officanoe ciotole di caramelle. Esistono diverse aziende che lo producono e tutte usano più o meno la stessa ricetta. Quasi tutti i marchi includono la gelatina, quindi le caramelle non sono sicure per vegani e vegetariani.