Que sont les boulettes de viande suédoises Crock-Pot®?
Crock-Pot® Swedish Meat Brouilles est un plat composé de boulettes de viande, de nouilles et d'une sauce à base de crème sure qui est cuite lentement dans une mijoteuse Crock-Pot®. De nombreuses recettes de boulettes de viande suédois Crock-Pot® sont des variations du repas suédois traditionnel. Les recettes peuvent demander l'utilisation de la soupe à la crème condensée comme base de la sauce dans laquelle les boulettes de viande sont cuites. La crème sure est généralement ajoutée au Crock-Pot® environ 30 minutes avant le service du plat. Les boulettes de viande fraîches et congelées peuvent être utilisées, selon le goût personnel et ce qui est disponible.
Les boulettes de viande sont le composant principal de cette recette. Une personne faisant des boulettes de viande suédois Crock-Pot® a le choix d'utiliser des boulettes de viande congelées, des boulettes de viande crues ou des boulettes de viande cuites fraîchement préparées. Alors que les boulettes de viande crues cuisent dans le Crock-Pot®, la plupart des gens préfèrent les dorer d'abord pour un meilleur goût et une meilleure texture. L'utilisation de boulettes de viande congelées coupe le temps de préparation requis pour le plat, mais le temps de cuisson généralementdoit être étendu pour s'assurer que les boulettes de viande sont complètement réchauffées.
La sauce servie avec des boulettes de viande suédois est riche et savoureuse, avec un fort goût de crème sure. Un certain nombre de recettes pour les boulettes de viande suédois Crock-Pot® nécessitent l'utilisation d'une soupe de cuisson condensée, comme la crème de champignons ou de crème de céleri, comme base facile pour la sauce. Une petite quantité de lait peut être ajoutée à la soupe, et c'est le liquide dans lequel les boulettes de viande cuisent. Pour plus de saveur, des oignons, de l'ail ou d'autres herbes et assaisonnements peuvent être ajoutés à la sauce. La crème sure est généralement mélangée dans le Crock-Pot® au cours des 30 dernières minutes de cuisson, et la farine peut être utilisée pour épaissir la sauce si elle est trop mince.
Les boulettes de viande suédois préparées dans une mijoteuse sont traditionnellement servies sur des nouilles, mais certaines variations incluent les servir sur la purée de pommes de terre ou du riz cuit à la vapeur. Le type de nouilles le plus courant servi avecH Ce plat est des nouilles aux œufs, mais tout type de pâtes peut être utilisé. Certaines recettes appellent les nouilles à cuire dans le Crock-Pot®, tandis que d'autres recettes peuvent suggérer de préparer les nouilles dans un pot d'eau sur une cuisinière.
Crock-Pot® Les boulettes de viande suédois nécessitent généralement six à huit heures de cuisson à feu doux et quatre à six heures de cuisson à feu vif. De nombreuses recettes de base pour ce plat sont simples à préparer, ce qui en fait une option populaire pour un dîner en semaine. Une fois que tous les ingrédients sont dans la mijoteuse, le plat ne nécessite aucune cuisine pratique.