Que sont les unités internationales?
Les unités internationales sont une mesure internationalement acceptée définie par la Conférence internationale pour l'unification des formules sur la base d'une préparation de référence d'une substance fournie par le comité d'experts de l'Organisation mondiale de la santé (OMS) sur la normalisation biologique. Il est le plus souvent considéré comme une mesure des vitamines liposolubles dans les aliments et des emballages de supplément, mais il est également appliqué aux biologiques, tels que les vaccins, les enzymes et les hormones. L'échantillon OMS est utilisé pour évaluer d'autres préparations de la substance pour assurer la cohérence et servir de norme pour établir des dosages.
L'abréviation de l'unité internationale est I.U. Les unités internationales diffèrent des unités standard d'autres types, telles que les kilogrammes, les livres, les litres ou les litres. Travaillant avec ces autres types de mesures, on pourrait s'attendre à ce que, par exemple, une tasse d'un élément et une tasse d'un autre élément soit une quantité identique. Cependant, les unités internationales se réfèrent à l'activité biologique qui résulte de l'administrationration de la substance en question.
En conséquence, 2 unités internationales d'une substance peuvent être une quantité différente de cette substance que 2 unités internationales d'une autre substance. En fait, cette différence est plus probable qu'improbable, et il n'y a pas de conversion définie de l'UI en milligrammes ou toute autre mesure de masse. De plus, 2 UI d'un vaccin d'un fabricant particulier peuvent avoir une masse différente de 2 UI d'un autre fabricant, car il pourrait, par exemple, y avoir d'autres ingrédients qui ne figurent pas dans la puissance biologique.
L'unité USP - l'unité de la pharmacopée des États-Unis - est similaire, exprimant la puissance des médicaments, plutôt que leur montant. Les unités USP sont généralement identiques aux unités internationales. L'absence d'une telle unité de mesure sur de nombreux suppléments naturels est l'un des facteurs qui conduisent à des avertissements que les dosages peuvent ne pas être équivalents sur différents BAtches.
Certaines substances qui ont été spécifiées par des mesures IU ont maintenant subi une analyse chimique plus approfondie qui a permis une meilleure compréhension de leurs propriétés. Dans de tels cas, la mesure de la puissance biologique a pu être remplacée par un poids, ou les deux peuvent être utilisées. Par exemple, plutôt que de simplement spécifier IU, l'Institut américain de médecine de la National Academy of Sciences recommande 5 microgrammes ou 200 UI de vitamine D pour tous moins de 50 ans