Cosa sono le unità internazionali?
International Unità è una misura accettata a livello internazionale definita dalla Conferenza internazionale per l'unificazione delle formule basate su una preparazione di riferimento di una sostanza fornita dal Comitato di esperti dell'Organizzazione mondiale della sanità (OMS) sulla standardizzazione biologica. È spesso visto come una misura di vitamine solubili in grasso negli imballaggi alimentari e integratori, ma viene anche applicato a biologici, come vaccini, enzimi e ormoni. Il campione dell'OMS viene utilizzato per valutare altri preparativi della sostanza per garantire coerenza e servire come standard per stabilire dosaggi.
L'abbreviazione per l'unità internazionale è I.U. Le unità internazionali differiscono dalle unità standard di altri tipi, come chilogrammi, sterline, litri o quarti. Lavorare con questi altri tipi di misurazioni, ci si aspetterebbe, per esempio, una tazza di un oggetto e una tazza di un altro oggetto siano una quantità identica. Le unità internazionali, tuttavia, si riferiscono all'attività biologica che deriva dall'amministratorerazione dalla sostanza in questione.
Di conseguenza, 2 unità internazionali di una sostanza possono essere una quantità diversa di quella sostanza rispetto a 2 unità internazionali di un'altra sostanza. In effetti, questa differenza è più probabile che no, e non vi è alcuna conversione fissa di IU in milligrammi o qualsiasi altra misura di massa. Inoltre, 2 UI di un vaccino da un particolare produttore può avere una massa diversa da 2 UI da un altro produttore, perché potrebbe esserci, ad esempio, altri ingredienti che non figurano nella potenza biologica.
L'unità USP - l'unità della farmacopea degli Stati Uniti - è simile, esprimendo la potenza dei farmaci, piuttosto che il loro importo. Le unità USP sono generalmente identiche alle unità internazionali. La mancanza di tale unità di misura su molti integratori naturali è uno dei fattori che portano a avvertimenti che i dosaggi potrebbero non essere equivalenti a BA diversotches.
Alcune sostanze che una volta sono state specificate dalle misurazioni dell'IU hanno ora subito un'analisi chimica più approfondita che ha permesso una migliore comprensione delle loro proprietà. In tali casi, la misura della potenza biologica è stata in grado di essere sostituita con un peso o entrambi possono essere utilizzati. Ad esempio, anziché semplicemente specificare IU, l'Istituto di medicina degli Stati Uniti della National Academy of Sciences raccomanda 5 microgrammi o 200 UI di vitamina D per tutti gli anni di età inferiore ai 50 anni.