Quels sont les différents types de fudge?
Il existe plusieurs types de fudge qui peuvent être fabriqués ou achetés. Bien que le sucre, le cacao et le beurre soient des ingrédients assez constants dans tous les types, de nombreux ingrédients varient. Parce qu'il existe de nombreux boulangers créatifs, les exemples suivants ne sont en aucun cas exhaustifs, mais sont quelques-uns des types les plus populaires.
Évidemment, le type de fudge le plus populaire est le chocolat ordinaire. Cependant, lorsque vous faites varier les types de chocolat utilisés dans la confection, vous obtenez un type différent. Le fudge en marbre est l'une de ces variétés qui utilise trois types de chocolat ou plus, y compris le blanc. Le fudge fait avec différents types de chocolats a souvent un goût beaucoup plus riche. Vous pouvez également trouver des variations de fudge simple et marbré qui incluent des noix - généralement des pacanes, des amandes ou des arachides.
Le fudge au beurre d'arachide est un autre type que beaucoup de gens apprécient. Semblable aux bonbons vendus commercialement, une combinaison de chocolat et de beurre d'arachide fait également un délicieux fudge. Saveur de beurre d'arachideest une confection de vacances populaire souvent utilisée comme un bon cadeau cuit au four. Vous pouvez varier les recettes maison en utilisant du beurre d'arachide lisse ou croquant.
D'autres types contiennent différents ingrédients tels que la noix de coco ou les fruits. Le fudge de noix de coco combine le chocolat et la noix de coco pour un goût et une texture uniques. Certaines variétés contiennent des fruits comme les raisins secs ou les canneberges, bien que de nombreuses personnes fuient la variété fruitée en faveur du chocolat nature plus riche et plus lisse.
Bien qu'avec la créativité, vous pourriez créer la plupart des confiseries, le fudge est souvent acheté ou fait pour sa simplicité en tant que bonbon traditionnel, mais populaire. De nombreuses variétés achetées en magasin sont très bonnes, mais les gourmets authentiques préfèrent donner à leur fudge une touche personnalisée en perfectionnant leurs recettes avec la bonne combinaison d'ingrédients. Il existe de nombreuses recettes faciles et, si vous le souhaitez, vous pouvez les modifier à vos goûts pour créer tout type que vous voulez.