Quels sont les avantages du jus de brocoli?
Il y a de nombreux avantages pour la santé à la consommation de jus de brocoli, notamment à stimuler le système immunitaire, à protéger sa vision et à prévenir certaines maladies. Le brocoli est plein de vitamines, de minéraux et d'antioxydants, et boire du brocoli à jus est une méthode pour récolter ses avantages. Beaucoup de gens trop cuire le brocoli et, ce faisant, ils cuisent beaucoup de ses nutriments. La consommation de jus de brocoli cru aide à préserver la valeur nutritionnelle du légume à l'usage du corps.
Le jus de brocoli à boire fournit une méthode facile pour que l'on consomme plus de ce légume nutritif. Une personne peut trouver plus facile de consommer des portions plus grandes de brocoli lorsqu'elle est sous forme liquide que si elle était solide. En tant que tel, le brocoli du jus permet aux gens d'obtenir plus de nutriments de soutenir la santé pour l'utilisation de leur corps. La forme liquide de ce légume peut fournir plus de vitamines, de minéraux et de fibres, par exemple, en une seule séance.
La consommation de brocoli brut aide également une personne à absorber davantagedes nutriments des légumes que s'il était cuit. La cuisson du brocoli le fait généralement perdre une partie de sa valeur nutritionnelle. Une personne peut envisager de manger du brocoli cru à la place, mais la forme crue peut être difficile à manger en grandes portions. Dans un tel cas, le jus de brocoli peut être une solution viable.
La teneur en calcium du jus de brocoli est bénéfique pour les os. En fait, ce légume contient plus de calcium que certains produits laitiers. Boire du jus de brocoli permet à un individu de prendre plus de calcium sans les graisses, les calories et le cholestérol typiques des aliments laitiers. De plus, une personne qui ne peut pas boire de lait pourrait décider de boire ce jus pour obtenir une partie du calcium dont il a besoin.
La vue d'une personne peut également bénéficier du jus de brocoli. En plus d'être riches en antioxydants, ce légume contient également un composé chimique appelé lutéine, qui se trouve dans de nombreux légumes et FRuits. Ce composé chimique naturel aide à prévenir la détérioration de la vue d'une personne à mesure qu'il vieillit. Le jus de ce légume est souvent combiné avec du jus de carotte, ce qui augmente ses avantages liés à la vision en raison de la capacité de la carotte à préserver la vue.
Les antioxydants et les vitamines sont abondants dans le jus de brocoli et peuvent aider à prévenir à la fois des maladies graves et des problèmes de santé mineurs, tels que l'indigestion. Beaucoup de gens le boivent dans l'espoir de prévenir également le développement du cancer et des maladies cardiaques. Ce légume contient également une substance appelée sulforaphane, qui peut aider avec les maux tels que l'indigestion et pourrait également aider à prévenir le cancer et les infections qui affectent l'estomac.