Quels sont les meilleurs conseils pour faire un sandwich au levain?
Le levain est un type de pain avec un goût acidulé ou aigre, qui est obtenu à partir d'un mélange de levure et de bactéries. Il existe de nombreux ingrédients qui se marient bien avec du pain au levain, donc le sandwich a un large choix de garnitures lors d'un sandwich au levain. En plus de sélectionner la combinaison parfaite de garnitures, un sandwich au levain peut souvent être préparé chaud ou froid, selon les ingrédients.
Ce type de pain va très bien avec du fromage fondu. Les meilleurs fromages à utiliser pour un sandwich au fromage grillé au levain comprennent le cheddar, le Suisse, l'Américain et le monterey Jack, mais tout type de fromage que le fabricant de sandwich préfère sera adapté. Les autres ingrédients qui peuvent être ajoutés à ce sandwich au levain comprennent l'huile d'olive, les oignons sautés et la tomate. Le pain au levain a également tendance à mieux goûter lorsqu'il est grillé à un croustillant brun clair.
Le goût acidulé du levain ajoute également de la variété à la poitrine de dinde fumée et à la laitue froide. Lorsque vous faites un levain de dinde SandwicH, d'autres ingrédients et garnitures telles que la tomate, les cœurs d'artichauts marinés, l'oignon, le fromage et la laitue compléteront le sandwich froid et le rendront plus savoureux. D'autres ingrédients aigres tels que des cornichons ou des poivrons de pepperoncini peuvent également aller bien avec le pain et ajouter une belle texture au sandwich.
Le levain peut également être grillé avec des viandes telles que la dinde, le jambon et le salami. Lors de la fabrication d'un sandwich au levain grillé, l'utilisation de différents fromages comme la mozzarella, le provolone et le cheddar rendra le sandwich ringard et plus riche en saveur. D'autres garnitures telles que la tomate et les poivrons italiens sucrés peuvent également être ajoutés au sandwich grillé. Lors du pain au levain grillé ou grillant, un soupçon de beurre ou d'huile d'olive rendra le pain plus savoureux et l'aide également à atteindre une texture croustillante.
Ajouter du fromage à la crème à un sandwich au levain est un bon moyen d'enrichir sa saveur. Cela fonctionne particulièrement bien quandManger le sandwich froid avec de la dinde ou du jambon, de la tomate, de la laitue et du poivron. Une petite pincée de poivre, de mauvaise herbe et de mayonnaise peut également être ajoutée. Certains peuvent préférer mélanger le fromage à la crème avec de la mayonnaise et des assaisonnements avant de le répandre sur le pain, mais le fromage peut également être ajouté par lui-même.
Un simple sandwich au levain de jambon et de fromage est également un moyen populaire de manger le pain. La moutarde de dijon au miel, le poivron vert et le raifort peuvent être utilisés pour ajouter plus de saveur et améliorer les autres garnitures. Pour ce sandwich simple, tout fromage que le fabricant de sandwich préfère sera adapté.