Quels sont les différents types de desserts aux myrtilles?
Les bleuets ont une saveur sucrée et acidulée qui fonctionne bien dans de nombreux types de desserts. Lorsqu'un myrtille est cuite, le processus a tendance à faire ressortir la douceur naturelle et la saveur de la baie. Lors de la fabrication de desserts de myrtille, des bleuets frais ou congelés peuvent être utilisés. Les types populaires de desserts aux myrtilles comprennent le gâteau au fromage, le cordonnier et la tarte. Les bleuets peuvent également être utilisés lors de la fabrication de parfaits et de shortcaks. Les desserts à base de bleuets sont particulièrement populaires pendant les mois d'été lorsque le fruit est en saison.
Le gâteau au fromage est un dessert qui est généralement fait de fromage à la crème, de sucre et d'œufs. Les bleuets peuvent être ajoutés à la pâte au fromage, mais ils sont plus couramment utilisés comme garniture pour le gâteau. Les bleuets frais peuvent être utilisés, ou une compote de myrtille peut être fabriquée en combinant les bleuets avec de l'eau, du sucre et du jus de citron.
Les desserts aux myrtilles, comme le cordonnier, sont faciles à fabriquer et permettent au goût des bleuets d'être la saveur principale. Ce type de dessert estGénéralement fabriqué en combinant les bleuets avec du sucre, de la vanille, du beurre et de la farine. Le mélange de myrtilles est garni d'une garniture de streusel sucrée généralement en sucre, de la farine, du lait et du beurre. Un cordonnier aux myrtilles est généralement servi chaud et peut être garni de crème fouettée ou de glace.
Une tarte remplie de bleuets présente les fruits à l'intérieur d'une croûte de pâtisserie feuilletée. Une tarte peut être faite avec juste des bleuets, mais d'autres baies - comme les framboises et les mûres - peuvent être ajoutées aux bleuets pour une saveur différente. La plupart des tartes aux myrtilles incluent une croûte inférieure et supérieure. La glace à la vanille est généralement placée sur une tranche de tarte aux myrtilles
Les Parfaits sont des desserts de myrtilles populaires et sont faciles à faire. Ce type de dessert est généralement léger, tout en ayant une saveur sucrée. Un parfait aux myrtilles se compose généralement de bleuets et de crème fouettée ou de yaourt, superposée dans un GLASs. Ce type de dessert ne nécessite pas l'utilisation d'un four, ce qui en fait un bon choix pendant les chauds mois d'été. Le granola, les sablés ou les morceaux de gâteau peuvent également être ajoutés entre les baies et la crème ou le yaourt.
Les courtspates aux myrtilles combinent des bleuets avec de la crème fouettée et des morceaux de shortcake doux. Ce dessert est généralement fabriqué en plaçant un morceau de shortcake sur une assiette, en le garantissant avec les baies, puis en garantissant cela avec de la crème fouettée. Le shortcake aux bleuets peut être fabriqué en peu de temps et les ingrédients se mélangent très bien.