Quels sont les différents types d'aliments d'entrée?
Le mot entrée signifie différentes choses dans différentes parties du monde. Aux États-Unis, par exemple, l'entrée est généralement le plat principal ou la partie principale du repas tandis qu'en Europe, l'entrée est un apéritif ou un démarreur qui est servi avant le plat principal. Il existe de nombreux types d'aliments d'entrée. De nombreux plats contiennent une sorte de viande, comme le bœuf, la volaille ou le porc. Il existe également des plats de fruits de mer qui contiennent du poisson ou des crustacés et des plats végétariens qui sont complètement exempts de viande et de fruits de mer.
Certains des aliments d'entrée les plus populaires sont des viandes comme le bœuf, le poulet, la dinde, le porc et l'agneau. Les amuse-gueules peuvent être de petits morceaux de la taille d'une bouchée qui sont destinés à aiguiser l'appétit d'un dîner, ou des plats substantiels qui sont grands et suffisamment remplis pour être un repas en soi. Les boules de viande italiennes sont un type d'entrée qui ne serait probablement pas servi de plat principal. D'autres plats à la viande, comme le steak au poivre ou le piment, peuvent constituer la majeure partie d'un repas. En ce qui concerne EntreE Aliments, beaucoup dépend de la façon dont ils sont mis à l'échelle lorsqu'ils sont servis. Le pain de viande coupé en petits carrés pourrait être servi comme des amuse-gueules, tandis que des tranches épaisses du même pain de viande pourraient être servies de plat principal.
Les poissons et les crustacés sont également des aliments d'entrée populaires. Comme pour les plats de viande, de nombreux plats de fruits de mer peuvent être mis à l'échelle pour fonctionner comme des apéritifs ou des plats principaux. Une exception est le cocktail de fruits de mer, qui est généralement servi avant un plat principal plutôt que comme un plat principal. Certains autres exemples d'entrées de fruits de mer comprennent des gâteaux de crabe, une salade de crevettes, des rouleaux d'oeufs de crevettes et des lasagnes de fruits de mer.
Bien que les légumes ne soient pas la première chose que beaucoup de gens considèrent comme des aliments d'entrée, ils peuvent être un bon choix pour ceux qui ne mangent pas de viande ou qui recherchent des choix d'entrées sains. Les plats végétariens ne contiennent pas de viande ou de fruits de mer. Presque toutes les entrées qui utilisent de la viande ou des fruits de mer peuvent être transformées dans un plat végétarien par Makcertaines substitutions. Par exemple, certains plats végétariens populaires comprennent des poivrons végétariens, du piment végétarien, des nachos végétariens et des rouleaux d'œufs végétariens. Les pâtes peuvent être un élément majeur dans une entrée végétarienne, comme dans la salade de légumes et de pâtes.
Un autre type d'entrée commun est la soupe. Comme pour les autres plats, la soupe peut être servante de démarreur pour un repas complet, soit comme plat principal. Certains plats populaires de soupe et de ragoût comprennent le minestrone, le ragoût de boeuf, la soupe de pomme de terre et le poireau, la chaudrée de palourdes et la soupe aux tomates.