Wat zijn de verschillende soorten voorgerechten?
Het woord voorgerecht betekent verschillende dingen in verschillende delen van de wereld. In de Verenigde Staten is het voorgerecht bijvoorbeeld meestal het hoofdgerecht of het grootste deel van de maaltijd, terwijl het voorgerecht in Europa een voorgerecht of starter is die wordt geserveerd vóór het hoofdgerecht. Er zijn veel soorten voorgerechten. Veel voorgerechten bevatten een soort vlees, zoals rundvlees, gevogelte of varkensvlees. Er zijn ook zeevruchten voorgerechten die vissen of schaaldieren bevatten, en vegetarische voorgerechten die volledig vrij zijn van vlees en zeevruchten.
Sommige van de meer populaire voorgerechten zijn vlees zoals rundvlees, kip, kalkoen, varkensvlees en lam. Vleetvoorgerechten kunnen kleine, hapklare stukjes zijn die bedoeld zijn om de eetlust van een restaurant te wekken, of substantiële gerechten die groot zijn en voldoende vullend zijn om een maaltijd op zichzelf te zijn. Italiaanse vleesballen zijn een soort voorgerecht dat waarschijnlijk niet als hoofdgerecht zou worden geserveerd. Andere vlees voorgerechten, zoals peperbiefstuk of chili, kunnen het grootste deel van een maaltijd vormen. Als het gaat om entreeE Foods hangt veel af van hoe ze worden geschaald wanneer ze worden geserveerd. Vleesbrood gesneden in kleine vierkanten kan worden geserveerd als voorgerechten, terwijl dikke plakjes van hetzelfde vleesbrood als hoofdgerecht kunnen worden geserveerd.
Vissen en schelpdieren zijn ook populair voorgerechten. Net als bij vleesgerechten kunnen veel zeevruchten voorgerechten worden geschaald om te werken als voorgerechten of hoofdgerechten. Een uitzondering is de zeevruchtencocktail, die meestal wordt geserveerd vóór een hoofdgerecht in plaats van als hoofdgerecht. Enkele andere voorbeelden van zeevruchten voorgerechten zijn krabkoekjes, garnalensalade, garnalengarrollen en zeevruchten lasagne.
Hoewel groenten niet het eerste zijn waar veel mensen als voorgerecht voedsel denken, kunnen ze een goede keuze zijn voor degenen die geen vlees eten of die op zoek zijn naar gezonde entree -keuzes. Vegetarische voorgerechten bevatten geen vlees of zeevruchten. Bijna elk voorgerecht dat vlees of zeevruchten gebruikt, kan door Mak tot een vegetarisch gerecht worden gemaaktenkele vervangingen. Sommige populaire vegetarische voorgerechten zijn bijvoorbeeld vegetarische knuffels, vegetarische chili, vegetarische nacho's en vegetarische eierrollen. Pasta kan een belangrijk onderdeel zijn in een vegetarisch voorgerecht, zoals in groente- en pastasalade.
Een ander veel voorkomend type voorgerecht is soep. Net als bij andere voorgerechten kan soep worden geserveerd als starter voor een volledige cursusmaaltijd, of als hoofdgerecht. Sommige populaire soep- en stoofjongen zijn onder meer minestrone, runderstoofpot, aardappel- en prei -soep, splijtstofvak en tomatensoep.