Quels sont les différents types de desserts irlandais?
Les gâteaux et les tartes sont parmi les desserts irlandais les plus populaires et les plus courants, traditionnellement servis dans des maisons et des restaurants en Irlande. Beaucoup d'entre eux contiennent des fruits, en particulier des pommes et des baies; Les fruits frais sont utilisés dans les mois les plus chauds, tandis que les options séchées sont souvent substituées lorsque le temps devient plus frais. Les desserts irlandais qui utilisent des liqueurs irlandais préférés sont également populaires; Le gâteau au whisky, par exemple, est un favori dans de nombreuses cuisines irlandaises et est souvent garni d'un glaçage riche et crémeux. Les gâteaux peuvent également être fabriqués avec de la bière irlandaise de bière blonde. Le pudding peut également être servi de dessert en Irlande, mais est moins souvent que les gâteaux et les tartes.
Les desserts irlandais font souvent bon usage des fruits frais. Un simple plat de baies et de crème mélangés est facile à fabriquer et agréable dans les périodes plus chaudes de l'année, ou un croustillant aux baies chaudes est une autre excellente option. Les gâteaux de pomme et les pavés sont également des desserts irlandais préférés. Les agrumes sont parfois utilisés dans les desserts, comme dans le glaçage ou les garnitures Fou des gâteaux, pour leur donner un goût sucré et acidulé. Il peut également être utilisé pour faire un pudding d'agrumes acidulé pour un goût plus unique que les puddings de chocolat ou de vanille plus traditionnels.
De loin, les desserts irlandais les plus couramment préparés sont les gâteaux, les tartes et les gâteaux au fromage. Beaucoup d'entre eux utilisent des liqueurs irlandaises, plus que quelques-unes sont basées sur un whisky irlandais ordinaire, ou un whisky irlandais mélangé à de la crème pour un goût plus moelleux. La bière blonde peut également être ajoutée à certaines recettes de gâteaux pour leur donner une texture riche et dense et une saveur unique. Souvent, ces ingrédients sont cuits directement dans la recette de gâteau, puis fouettés dans le glaçage s'ils sont applicables à une saveur plus intense. Bien sûr, tous les gâteaux et tartes irlandais ne contiennent pas d'alcool, cependant; Il existe de nombreuses autres options pour les desserts plus traditionnels appropriés pour tous les âges!
Les pains sucrés sont également fréquemment servis avec des repas ou pour le dessert en colèreatterrir. Le pain de soda irlandais, par exemple, est un pain très simple qui est fait avec juste un peu de sucre, et contient généralement des raisins secs pour plus de douceur. Les gâteaux de graines contenant du carvi sont un autre exemple de ces pains de desserts sucrés. Il existe des milliers de recettes pour que divers desserts irlandais soient en ligne, dont beaucoup peuvent être modifiés sur la base des ingrédients en main; Certains fournissent même une belle histoire de la recette et des façons dont il a été préparé pour la première fois en Irlande.