Hva er de forskjellige typene irske desserter?

Kaker og paier er noen av de mest populære og vanlige irske dessertene, som tradisjonelt serveres i hjem og restauranter rundt i Irland. Mange av disse inneholder frukt, spesielt epler og bær; Frisk frukt brukes i de varmere månedene, mens tørkede alternativer ofte erstattes når været blir kjøligere. Irske desserter som benytter seg av favoritt irske brennevin er også populære; Whisky Cake er for eksempel en favoritt i mange irske kjøkken, og er ofte toppet med en rik, kremet frosting. Kaker kan også lages med irsk pilsøl. Pudding kan også tjene som en dessert i Irland, men er mindre ofte enn kaker og paier.

Irske desserter utnytter ofte frisk frukt. En enkel blandet bær- og kremrett er enkel å lage og hyggelig i de varmere tider av året, eller en varm bærskarp er et annet utmerket alternativ. Apple kaker og skomakere er også favoritt irske desserter. Sitrus brukes noen ganger i desserter, for eksempel i frosting eller pålegg Feller kaker, for å gi dem en søt og tangy smak. Det kan også brukes til å lage en tangy sitruspudding for en mer unik smak enn den mer tradisjonelle sjokolade- eller vaniljepuddingen.

Helt langt er de mest forberedte irske dessertene kaker, paier og ostekaker. Mange av disse benytter seg av irske brennevin, mer enn noen få er basert på vanlig irsk whisky, eller en irsk whisky blandet med krem ​​for en mer myk smak. Lager kan også legges til visse kakeoppskrifter for å gi dem en rik, tett tekstur og en unik smak. Ofte bakes disse ingrediensene rett inn i kakeoppskriften, og pisket deretter inn i frostingen hvis det er aktuelt for en mer intens smak. Selvfølgelig inneholder ikke alle irske kaker og paier brennevin; Det er mange andre alternativer for mer tradisjonelle desserter som passer for alle aldre!

Søte brød blir også ofte servert med måltider eller til dessert i irejord. Irsk brusbrød er for eksempel et veldig enkelt brød som er laget med bare en liten bit sukker, og som vanligvis inneholder rosiner for ekstra sødme. Frøcakes som inneholder karve er et annet eksempel på disse søte dessertbrødene. Det er tusenvis av oppskrifter for forskjellige irske desserter som finnes på nettet, hvorav mange kan modifiseres basert på ingrediensene på hånden; Noen gir til og med en fin historie med oppskriften og måtene den først ble utarbeidet i Irland.