Hvad er de forskellige typer irske desserter?

Kager og tærter er nogle af de mest populære og almindelige irske desserter, der traditionelt serveres i hjem og restauranter omkring Irland. Mange af disse indeholder frugter, især æbler og bær; Frisk frugt bruges i de varmere måneder, mens tørrede indstillinger ofte erstattes, når vejret bliver køligere. Irske desserter, der gør brug af foretrukne irske væsker, er også populære; Whisky Cake er for eksempel en favorit i mange irske køkkener og er ofte toppet med en rig, cremet frosting. Kager kan også fremstilles med irsk pilsøl. Pudding kan også serveres som en dessert i Irland, men er mindre almindeligt end kager og tærter.

Irske desserter udnytter ofte friske frugter. En simpel blandet bær og fløde skål er let at fremstille og underholdende i de varmere tider af året, eller en varm bær sprød er en anden fremragende mulighed. Apple -kager og skomagere er også foretrukne irske desserter. Citrus bruges undertiden i desserter, såsom i frosting eller toppings feller kager, for at give dem en sød og tangy smag. Det kan også bruges til at fremstille en tangy citruspudding for en mere unik smag end den mere traditionelle chokolade eller vaniljepuddings.

Langt er de mest tilberedte irske desserter kager, tærter og ostekager. Mange af disse bruger irske spiritus, mere end nogle få er baseret på almindelig irsk whisky eller en irsk whisky blandet med fløde for en mere mild smag. Lager kan også føjes til visse kageopskrifter for at give dem en rig, tæt struktur og en unik smag. Ofte bagredienserne bages lige ind i kageopskriften og piskes derefter ind i frostingen, hvis relevant for en mere intens smag. Naturligvis indeholder ikke alle irske kager og tærter imidlertid spiritus; Der er masser af andre muligheder for mere traditionelle desserter, der passer til alle aldre!

søde brød serveres også ofte med måltider eller til dessert i IREjord. Irsk sodavand er for eksempel et meget simpelt brød, der er lavet med bare en lille smule sukker, og indeholder typisk rosiner til tilsat sødme. Seedcakes, der indeholder caraway, er et andet eksempel på disse søde dessertbrød. Der er tusinder af opskrifter på forskellige irske desserter, der findes online, hvoraf mange kan ændres baseret på ingredienserne til rådighed; Nogle giver endda en dejlig historie med opskriften og måderne, hvorpå den først blev forberedt i Irland.