Hvad er Fudge Pops?
Fudge Pops er barer med frosne, chokolade-flavored is eller budding på træpinde. De er normalt formet enten som en lang cylinder eller en lille, flad padle, som begge har en tendens til at have relativt afrundede toppe. Fudge Pop -opskrifter indeholder fløde og mælk med mindst noget mælkefedt, så de fryser ikke til hårde klumper som is. Smagen af en fudge -pop er ret rig, og strukturen og densiteten skal være glat og tyk nok til at kræve tyggning.
En alternativ stavemåde for Fudge Pops er fudgeepop. Forbrugerne kan henvise til dem med mærkenavne, der er populære i deres region. Nogle mærkenavne er blevet så almindelige, at det ikke er usædvanligt at høre kun mærkenavnet i stedet for den mere generiske "fudge pop" i samtale.
fudge Pops ligner, men ikke nøjagtigt det samme som isstænger. Udtrykket "isbar" kan henvise til genstande med samme form og tekstur som en fudge -pop, men det inkluderer også forskellige smag af is såvel som coatinGS som hærdet chokolade. Fudge Pops kan have ekstra genstande blandet i, men den overvældende smag er stadig chokolade, og pops er ikke dækket af noget.
Ingredienserne i en fudge -pop varierer meget. Mens de skal have chokoladesmag og normalt have fløde eller mælk, kan kommercielle fudge -pops også have konserveringsmidler, kunstige farver og aromaer, kunstige sødestoffer, salt og gelatine. Hjemmelavet fudge -popopskrifter har en tendens til at være enklere og stole på fløde, mælk, sukker, kakaopulver og majsstivelse. Tilføjelse af forarbejdede ingredienser som pakket chokoladepudding og marshmallow creme tilføjer flere kunstige ingredienser. Afhængig af smagen af den individuelle kok, kan hjemmelavede fudge -pops have tilføjelser som bananer, nødder eller kaffe.
Butikker sælger plastforme til at lave fudge pops derhjemme. Kokke hælder de blandede ingredienser i formene, tilsæt en genanvendelig plaststokog placer formene i en fryser. Alternativt kunne en hjemmekoge bruge engangspapirkopper som en midlertidig form.
Som andre isprodukter er Fudge Pops en mad med varm vejr, selvom personlig præference får mange til at spise dem i ethvert vejr. De smelter hurtigt, så folk har en tendens til at spise dem hurtigt. Dette skaber et problem, idet det er meget let at spise for mange, hvilket øger folks kalorieindtag for dagen. Sødestoffer og chokolade kan tilføje store mængder "tomme" kalorier eller kalorier, der ikke bærer meget ernæringsværdi, til en persons daglige diæt.