Hva er Fudge Pops?
Fudge Pops er barer med frossen, sjokoladesmaket iskrem eller pudding på trepinner. De er vanligvis formet enten som en lang sylinder eller en liten, flat padle, som begge har en tendens til å ha relativt avrundede topper. Fudge popoppskrifter inneholder krem og melk med minst litt melkefett, slik at de ikke fryser i harde klumper som is. Smaken av en fudge -pop er ganske rik, og tekstur og tetthet skal være glatt og tykk nok til å kreve tygging.
En alternativ stavemåte for fudge pops er fudgepop. Forbrukere kan henvise til dem med merkenavn som er populære i deres region. Noen merkenavn har blitt så vanlige at det ikke er uvanlig å høre bare merkenavnet i stedet for den mer generiske "Fudge Pop" i samtalen.
Fudge Pops ligner på, men ikke akkurat det samme som iskrembarer. Begrepet "Ice Cream Bar" kan referere til gjenstander med samme form og tekstur som en fudge -pop, men det inkluderer også forskjellige smaker av iskrem samt beleggGS som herdet sjokolade. Fudge Pops kan ha ekstra gjenstander blandet inn, men den overveldende smaken er fremdeles sjokolade, og popene er ikke dekket av noe.
Ingrediensene til en fudge -pop varierer mye. Selv om de må ha sjokoladesmak og vanligvis har krem eller melk, kan kommersielle fudge -pops også ha konserveringsmidler, kunstige fargestoffer og smakstilsetninger, kunstige søtstoffer, salt og gelatin. Hjemmelaget fudge popoppskrifter har en tendens til å være enklere, og er avhengige av krem, melk, sukker, kakaopulver og maisstivelse. Å tilsette bearbeidede ingredienser som pakket sjokoladepudding og marshmallow creme vil tilsette mer kunstige ingredienser. Avhengig av smakene til den enkelte kokk, kan hjemmelagde fudge -pops ha tillegg som bananer, nøtter eller kaffe.
Butikker selger plastformer for å lage fudge -pops hjemme. Kokker hell blandede ingredienser i formene, tilsett en gjenbrukbar plastpinneog plasser formene i en fryser. Alternativt kan en hjemmekokk bruke engangsbestemmelser som en midlertidig form.
Som andre iskremprodukter, er Fudge Pops en mat med varmt vær, selv om personlig preferanse fører til at mange spiser dem i noe vær. De smelter raskt, så folk har en tendens til å spise dem raskt. Dette skaper et problem ved at det er veldig enkelt å spise for mange, noe som øker folks kaloriinntak for dagen. Søttere og sjokolade kan legge til store mengder "tomme" kalorier, eller kalorier som ikke har mye ernæringsmessig verdi, til en persons daglige kosthold.