¿Qué son Fudge Pops?
Fudge Pops son barras de helado o budín congelado con sabor a chocolate en palitos de madera. Por lo general, tienen forma de cilindro largo o una paleta pequeña y plana, que tienden a tener tops relativamente redondeadas. Las recetas de Fudge Pop contienen crema y leche con al menos un poco de grasa de leche, por lo que no se congelan en grumos duros como el hielo. El sabor de un pop de azúcar es bastante rico, y la textura y la densidad deben ser lisas y gruesas como para requerir masticar.
Una ortografía alternativa para Fudge Pops es FudgePop. Los consumidores pueden referirse a ellos por marcas que son populares en su región. Algunas marcas se han vuelto tan comunes que no es inusual escuchar solo la marca en lugar del "pop" más genérico en la conversación.
Los estallidos de azúcar son similares pero no exactamente lo mismo que las barras de helado. El término "barra de helado" puede referirse a los artículos con la misma forma y textura que un pop de dulce de azúcar, pero también incluye diferentes sabores de helado, así como Coatin.GS como el chocolate endurecido. Fudge Pops puede tener elementos adicionales mezclados, pero el sabor abrumador sigue siendo chocolate, y los pops no están cubiertos en nada.
Los ingredientes de un pop de dulce de azúcar varían ampliamente. Si bien tienen que tener saborizantes de chocolate y generalmente tienen crema o leche, los pops comerciales de azúcar también pueden tener conservantes, colorantes y saborizantes artificiales, edulcorantes artificiales, sal y gelatina. Las recetas caseras de pop de azúcar tienden a ser más simples, dependiendo de la crema, la leche, el azúcar, el cacao en polvo y la maicena. Agregar ingredientes procesados como budín de chocolate envasado y crema de malvavisco agregará más ingredientes artificiales. Dependiendo de los gustos del cocinero individual, los pops de azúcar caseros pueden tener adiciones como plátanos, nueces o café.
Las tiendas venden moldes de plástico para hacer pops de azúcar en casa. Los cocineros vierten los ingredientes mixtos en los moldes, agregue un palo de plástico reutilizabley coloque los moldes en un congelador. Alternativamente, un cocinero casero podría usar vasos de papel desechables como molde temporal.
Al igual que otros productos de helados, Fudge Pops es un alimento de clima caliente, aunque la preferencia personal lleva a muchos a comerlos en cualquier clima. Se derriten rápidamente, por lo que las personas tienden a comerlos rápidamente. Esto crea un problema en el sentido de que es muy fácil comer demasiados, lo que aumenta la ingesta de calorías de las personas durante el día. Los edulcorantes y el chocolate pueden agregar grandes cantidades de calorías "vacías", o calorías que no tienen mucho valor nutricional, a la dieta diaria de una persona.