Quels sont les différents types de cuillères de service?
Les cuillères de service sont des ustensiles utilisés pour retirer les aliments d'un plat principal aux assiettes individuelles. Il est généralement facile pour une personne d'identifier une cuillère de service, car ce type d'ustensile est beaucoup plus grand qu'une cuillère utilisée pour manger. Certaines personnes choisissent de servir des cuillères en fonction de l'aspect pratique, tandis que d'autres peuvent acheter des cuillères de service fantaisistes spécifiquement pour créer une présentation de table élégante lorsqu'ils divertissent les invités. Il existe plusieurs types de cuillères qui sont considérées comme des ustensiles de service. Certains de ces ustensiles comprennent une cuillère de service standard, des cuillères en bois, des louches et des cuillères à fentes.
Les cuillères de service traditionnelles sont plus grandes que les cuillères à café et les cuillères à soupe. Une cuillère de service typique a également une poignée plus longue afin que les personnes à la table puissent facilement se servir de seconde aide. Les cuillères destinées à servir sont également généralement plus profondes et plus rondes qu'une cuillère à manger. Les ustensiles de service peuvent être fabriqués à partir de nombreux matériaux, allant du plastique à faible coût à l'argent cher.
WoodLes cuillères sont souvent associées à la cuisson des aliments, mais ils peuvent également être utilisés pour servir. Les aliments tels que les salades et les pâtes froides peuvent être servis avec des cuillères en bois. Les cuillères à salade de bois sont parfois vendues dans des ensembles avec de grandes fourches de service en bois. Des cuillères de service en bois légèrement plus petites peuvent également être utiles pour les tables avec une propagation d'apéritifs froids. Ces cuillères peuvent être utilisées pour que les clients se servent pour se servir des articles tels que les olives ou la salsa.
Les louches sont également considérées comme un type de cuillère de service. Une très longue poignée est un aspect clé d'une louche, car cette fonction facilite la suppression d'une personne en toute sécurité d'une portion chaude de soupe d'un pot profond. Une louche est généralement la plus profonde de toutes les cuillères de service, car elle est conçue pour servir des aliments tels que la soupe, la farine d'avoine et le ragoût. Certains types de louches auront des dessus ou des ouvertures incurvés sur leur poignée afin qu'ils puissent être accrochés à un rack lorsqu'ils ne sont pas utilisés.
fenduLes cuillères sont utilisées pour assurer des aliments qui ont été trempés dans un liquide. Les salades de fruits sont souvent servies avec des cuillères à service à fentes. Lorsqu'une personne utilise une cuillère à fentes pour servir quelqu'un, il est important que le serveur se souvienne de prendre un moment pour secouer légèrement la cuillère sur le bol de service pour que tout excès de liquide s'écoule de la cuillère. Une personne qui sert de la nourriture trop rapidement à l'aide d'une cuillère à fentes risque de se faire du jus ou du liquide sur la table ou sur un invité.