Wat zijn de verschillende soorten bedienende lepels?
Serveer lepels zijn gebruiksvoorwerpen die worden gebruikt om voedsel van een hoofdgerecht naar individuele borden te verwijderen. Het is meestal gemakkelijk voor een persoon om een serveerlepel te identificeren, omdat dit type keukengerei veel groter is dan een lepel die wordt gebruikt voor het eten. Sommige mensen kiezen voor lepels op basis van bruikbaarheid, terwijl andere mensen mogelijk chique lepels kopen specifiek om een stijlvolle tafelpresentatie te creëren bij het vermaken van gasten. Er zijn meerdere soorten lepels die worden beschouwd als bedienden. Sommige van deze gebruiksvoorwerpen omvatten een standaard serveerlepel, houten lepels, pollepels en sleufpleppen.
Traditionele porties zijn groter dan zowel theelepels als eetlepels. Een typische serveerlepel heeft ook een langer handvat, zodat mensen aan tafel zichzelf gemakkelijk tweede hulp kunnen dienen. Lepels die bedoeld zijn om te serveren, zijn meestal ook dieper en ronder dan een eetlepel. Serveergerei kan van veel materialen worden gemaakt, variërend van goedkoop plastic tot duur zilver.
HoutEN -lepels worden vaak geassocieerd met het koken van voedsel, maar ze kunnen ook worden gebruikt voor het serveren. Voedingsmiddelen zoals salades en koude pasta's kunnen worden geserveerd met houten lepels. Houtsalade lepels worden soms verkocht in sets met grote houten serveervork. Iets kleinere houten serveren kan ook van pas komen voor tafels met een verspreiding van koude hapjes. Deze lepels kunnen worden gebruikt voor gasten om zichzelf items zoals olijven of salsa te bedienen.
Gladlepels worden ook beschouwd als een soort serveerlepel. Een zeer lang handvat is een belangrijk aspect van een pollepel, omdat deze functie het voor een persoon gemakkelijk maakt om een hete portie soep veilig uit een diepe pot te verwijderen. Een pollepel is meestal de diepste van alle bedienende lepels, omdat deze is ontworpen voor het serveren van voedingsmiddelen zoals soep, havermout en stoofpot. Sommige soorten pollepels hebben gebogen tops of openingen bovenop hun handgreep, zodat ze aan een rek kunnen worden opgehangen wanneer ze niet in gebruik zijn.
sleufLiefhebbers worden gebruikt om voedsel te plaatsen dat in een vloeistof heeft genomen. Fruitsalades worden vaak geserveerd met lepels met sleuven. Wanneer een persoon een sleuflepel gebruikt om iemand te dienen, is het belangrijk dat de server onthoudt om even de tijd te nemen om de lepel over de serveerschaal licht te schudden om overtollige vloeistof uit de lepel te krijgen. Een persoon die te snel voedsel serveert met behulp van een sleuflepel dreigt sap of vloeistof op tafel of op een gast te krijgen.