Quels sont les différents types de boissons végétaliennes?

Les choix évidents pour les boissons végétaliens comprennent de l'eau pure, ainsi que du thé et de l'eau aromatisé avec du jus de fruits. Les boissons végétaliennes, telles que les sodas naturels, les smoothies et les shakes, peuvent être préparés à la maison. Il existe de nombreux types de boissons végétaliennes alcoolisées qui ne contiennent pas de produits d'origine animale ou de sous-produits, tels que Brandy, Gin et Vodka. Certains produits, tels que le lait d'amande Amond Breeze® et le lait de soie Pureccoconut®, sont fabriqués sous forme de boissons végétaliennes.

Le processus de clarification de certaines boissons alcoolisées, comme le cidre et la bière, implique souvent des substances dérivées d'animaux, comme la gélatine. D'autres boissons alcoolisées sont généralement bien pour les végétaliens, comme le whisky écossais, le gin et la vodka. De nombreux vins, à l'exception de ces vins spécialisés spécialement conçus pour être des boissons végétaliennes, sont interdites. Certaines boissons alcoolisées et mélanges de boissons ont du miel et de la crème répertoriés comme des ingrédients sur leurs étiquettes, ce qui signifie qu'ils ne sont pas des boissons végétaliennes.

Alors que l'eau pure est un choix de boissons approprié pour les légumesANS, l'eau de seltzer et l'eau pure avec du jus de fruits sont également acceptables. L'eau avec quelques gouttes de chaux ou de jus de citron est également acceptable pour la consommation végétalienne. Les jus de fruits, tant qu'ils sont à 100%, sont également des boissons végétaliennes appropriées.

De nombreux types de thés, y compris le vert, le noir et à base de plantes, sont des boissons végétaliennes. Bien que la plupart des sodas diététiques soient bien, certains sodas contiennent du colorant alimentaire rouge fabriqué à partir de coléoptères ou contiennent du miel. Le soda à base de sirop de maïs riche en fructose plutôt que de sucre est souvent végétalien. Un peu de sucre est transformé avec du charbon d'os, donc tous les soda avec du sucre sont végétaliens. De plus, certains sodas de couleur orange contiennent de la gélatine.

De nombreuses boissons végétaliennes peuvent être préparées à la maison. Le lait d'amande peut également être fabriqué à la maison en mélangeant avec des amandes brillantes, de l'eau tiède et de l'extrait d'amande. Le soda naturel peut être fabriqué à la maison en remplissant un verre de plus de moitié avec un concentré de jus de fruits à 100% etCompléter avec de l'eau pétillante. Des épices et des herbes en option peuvent également être ajoutées.

Les smoothies aux fruits peuvent être fabriqués avec des ingrédients tous vierges. Le smoothie au tofu aux fraises orange est un mélange de tofu, de jus d'orange et de fraises congelées. Les smoothies au tofu à l'ananas présentent des morceaux d'ananas, du tofu et du jus, tandis que les smoothies au tofu aux fraises sont dotés de fraises, de tofu et de jus. Le smoothie au tofu tropical comprend du jus d'ananas, des fraises et des arômes de noix de coco.

Une variété de smoothies peuvent être rendues végétaliennes. Les smoothies sur le petit-déjeuner à la banane sont fabriqués avec de la crème glacée végétalienne, du lait de soja végétalien et des bananes. Les smoothies en noyer aux pommes en érable sont fabriqués avec du tofu, des arômes d'érable et des bananes congelées. Les ingrédients sont mélangés avec du lait de soja végétalien, du sirop d'érable végétalien et des pommes.