Que sont les brownies à la vanille?
Les brownies à la vanille sont un plat de dessert sucré. Généralement, ce sont des brownies à base de chocolat blanc au lieu de chocolats bruns comme le chocolat noir et le chocolat au lait. Les brownies à la vanille qui ont également du chocolat sont également parfois appelés brownies à la vanille. L'inclusion d'un arôme de vanille dans les brownies au chocolat a un effet de tempérament, ce qui rend le chocolat plus fluide et plus doux. Comme les brownies au chocolat, les brownies à la vanille sont souvent cuits dans une poêle peu profonds et tranchés dans des portions rectangulaires.
Les brownies à la vanille blanc sont souvent fabriqués à l'aide de chocolat blanc ou de croustilles de cuisson à la vanille plutôt que de pépites de chocolat. Ils sont parfois appelés brownies blonds ou clairs. Outre l'omission du chocolat à base de cacao, les recettes de brownies à la vanille sont généralement les mêmes que les brownies au chocolat. Les ingrédients courants dans les brownies comprennent la farine, le sucre et les œufs. Les brownies à la vanille sont également parfois servis avec des noix.
Les brownies sont des aliments de fête populaires car ils sont faciles à faire etmagasin. Les brownies à la vanille sont particulièrement attrayants pour les personnes qui n'aiment pas ou n'ont pas d'allergies au cacao car cela leur permet de profiter de l'expérience de texture Brownie sans le chocolat. Étant donné que la recette est la même que la fabrication de brownies au chocolat sans le chocolat, il est facile de faire un grand lot de base de brownie et de créer des brownies au chocolat et à la vanille en même temps. Parfois, les deux sont mélangés ou tourbillonnés pour créer un mélange de saveurs spécial.
Les noix sont généralement ajoutées aux brownies à la vanille et au chocolat. De nombreux types de noix sont utilisés dans les brownies. Les noix courantes utilisées dans les brownies à la vanille comprennent les noix de macadamia, les noix et les noix de cajou. Les noix sur les brownies sont généralement hachés et saupoudrés sur le dessus avant la cuisson, mais peuvent être mélangés ou ajoutés entiers.
Parfois, les morceaux de brownie à la vanille ou au chocolat blanc peuvent être utilisés comme ingrédients dans une bagatelle modifiée. Un bagatelle est un dessert construit en multiplesDes couches de fruits, de la crème fouettée, de la crème pâtissière et du gâteau qui est trempé dans une liqueur de dessert, comme Brandy. Bien qu'une bagatelle traditionnelle soit faite avec un gâteau à l'éponge, une variation de la bagatelle comprend plutôt des brownies à la vanille, ce qui rend la bagatelle modifiée à base de brownie quelque peu plus lourde que son cousin traditionnel.
Les casseroles de brownie peuvent être divisées en une variété de formes de service. Bien que les brownies de style maison soient généralement servis dans des portions rectangulaires, les brownies achetés en magasin sont disponibles dans une plus grande variété de tailles. Une taille populaire de brownie, le brownie de la taille d'une bouchée, permet aux collaqueurs d'avoir des goûts de brownies de la taille d'une bouchée au lieu de s'engager dans une portion entière. Ces plus petits brownies viennent souvent en seaux en plastique pour servir de collations aux rassemblements.