Qu'est-ce qu'une prune chinoise?
La prune chinoise est un arbre cultivé à la fois pour sa valeur ornementale et comme un arbre fruitier. L'arbre est de taille moyenne et fleurit au début de la saison. Le fruit, utilisé à la fois comme nourriture et comme médecine, est lié aux pommes, aux pêches et aux autres membres de la famille des Rosaceae. La prune chinoise est également connue sous le nom de son espèce Prunus Mume et par d'autres noms communs, y compris l'abricot japonais et la fleur Mei.
En tant qu'ornement, la prune chinoise est sélectionnée pour sa taille modérée, ses fleurs voyantes et son temps de floraison précoce. L'arbre pousse de 10 à 20 pieds (environ 3 à 6 m) de hauteur. C'est un arbre à feuilles caduques, perdant ses feuilles à l'automne. À la fin de l'hiver et au début du printemps, avant d'émerger les premières feuilles, les boutons floraux se forment sur les branches. Les fleurs parfumées fleurissent dans des tons de rose, blanc et rouge, selon le cultivar.
Les fleurs sont remplacées par un feuillage vert abondant au printemps et en été. Les prunes chinoises se développent à un rythme rapide et forment une forme brut et arrondie. Ce marcho ornementalNly est utilisé comme arbuste spécimen et est idéal pour les petits jardins. Il est également bien adapté à la plantation le long des trottoirs et des routes. Les prunes chinoises sont robustes dans les zones où les températures hivernales tombent rarement en dessous de -10 à 0 ° F (environ -23 à -17 ° C).
Les prunes chinoises poussent mieux en plein soleil ou partie de l'ombre. Le soleil complet est de six heures ou plus par jour et une nuance en partie est considérée comme quatre à six heures par jour. Comme d'autres arbres fruitiers de la famille des Rosaceae, les premières fleurs peuvent être endommagées par des gelées tardives. Il est préférable de planter les arbres sur un sol de niveau ou sur une légère augmentation. Le gel s'accumule dans des zones basses et peut endommager les fleurs, ce qui empêche l'arbre de porter des fruits cette année-là.
Les arbres sont propagés à partir des graines ou par des boutures enracinées. Les graines nécessitent une période de stratification de trois mois afin de germer. Lors de la culture de cultivars spécifiques, la propagation des graines n'est pas souhaitable, comme la prune chinoise TreLes es ne deviennent pas fidèles aux graines; Les arbres cultivés à partir de boutures de bois mous seront des clones identiques des plantes parents. Certains cultivars populaires incluent la Bonita de couleur rose, le Benishidare de couleur cramoisie, l'alba à floraison blanche et la délicate l'aube rose.
Les fruits de prune chinois ont un diamètre de 1 à 3 pouces (environ 2,54 à 7,62 cm) avec une peau jaune douce. Au Japon, le fruit est traditionnellement mariné et salé. Préparé de cette manière, il est appelé Umeboshi Plum et se trouve couramment dans les marchés orientaux et les magasins d'aliments naturels. Les prunes umeboshi sont considérées comme un antibiotique naturel, sont riches en antioxydants et sont censées aider à la digestion.