Qu'est-ce qu'un martini aux canneberges?
Un martini aux canneberges est un cocktail généralement fabriqué en combinant de la vodka ou du gin avec du jus de canneberge. Les ingrédients de la boisson sont généralement mélangés dans un shaker à martini avec de la glace. Les variations de la recette de base peuvent nécessiter l'ajout d'une liqueur orange. Un martini est généralement servi dans un verre triangulaire avec une tige, et la boisson peut être garnie de canneberges fraîches ou d'agrumes. Un martini aux canneberges a tendance à être une boisson forte, avec un rapport élevé d'alcool.
La vodka ou le gin est utilisé pour faire un martini aux canneberges, selon le goût personnel. L'alcool constitue une grande partie de la boisson, il est donc recommandé d'utiliser un alcool de qualité. Le gin ou la vodka est mélangé avec du jus de canneberge. La plupart des recettes nécessitent un peu plus de jus de canneberge que de l'alcool. Le jus de canneberge en bouteille est généralement utilisé et le jus fabriqué à partir de concentré congelé peut également être inclus.
Un shaker martini est utilisé pour préparer un martini aux canneberges. Cet outil de bar se compose d'un métal ou d'un verre Cavec un couvercle ajusté qui a une ouverture criblée. La glace est ajoutée au shaker martini, suivi du gin ou de la vodka et du jus de canneberge. Le shaker est couvert par le couvercle et les ingrédients sont agités vigoureusement pendant au moins 10 secondes. Faire cela se traduit par une boisson alcoolisée très froide. La boisson est ensuite tendue dans un verre.
Un martini aux canneberges est généralement servi dans un verre conçu pour contenir un martini. Le haut de ce verre de bar signature apparaît de forme triangulaire et est connecté à une tige qui se termine par une base plate. Pour de meilleurs résultats, un verre à martini est généralement réfrigéré pour garder la boisson froide. Ils peuvent être conservés dans un congélateur jusqu'à utilisation, ou ils peuvent être remplis d'eau glacée pour refroidir le verre.
Il existe plusieurs variations de la recette de base de martini aux canneberges. Certaines recettes peuvent nécessiter l'ajout de liqueur orange ou de jus de citron vert. Un type de martini aux canneberges, généralement CALled un cosmopolite, contient à la fois du jus de citron vert et de la liqueur orange en plus des autres ingrédients. Si une variation est en cours, les ingrédients supplémentaires sont ajoutés au shaker martini avec l'alcool et le jus de canneberge.
Ce cocktail est généralement garni pour améliorer son attrait visuel. Des canneberges fraîches peuvent être placées au fond d'un verre à martini, ou peuvent être embrochées sur un cure-dent. Les autres garnitures courantes comprennent des coins ou des tranches de chaux, ainsi que de fines tranches d'orange. Les garnitures d'agrumes ne sont généralement utilisées que si la boisson contient du jus de citron vert ou de la liqueur d'orange. Pour ajouter de la douceur à la boisson, le verre martini peut être collé en sucre.