Qu'est-ce qu'un hot-dog gastronomique?

Un hot-dog est un long morceau de viande, comme le bœuf ou la saucisse de porc, contenu dans un pain à pain. Depuis son apparition pour la première fois dans les années 1800, il a pris de nombreuses variations. Un hot-dog gastronomique est plus sophistiqué que le rouleau de saucisse souvent accompagné d'ingrédients de base tels que le ketchup, la moutarde ou la relish. Il est présenté d'une manière différente et peut incorporer des ingrédients associés à différentes cuisines ethniques. Les hot-dogs faits de types d'aliments alternatifs sont également courants.

Les aliments traditionnels de nombreux pays sont souvent inclus avec un hot-dog gastronomique. Le fromage feta, les tomates séchées au soleil et les olives, et d'autres choses associées à la nourriture grecque, sont parfois mélangées, tandis que le guacamole et les tortillas peuvent être utilisés dans un hot-dog de style mexicain. Les variétés de style asiatique intègrent souvent la sauce de soja, les oignons, l'ail et le gingembre. Parfois, le tériyaki, la ciboulette et l'ananas font la liste des ingrédients du produit fini.

Les autres types de hot-dog gastronomiques sontEnveloppé dans du bacon, ou garni d'écorces de porc ou de fromage. Les nombreuses variations se développent souvent localement et se propagent aux marchés régionaux. Une autre méthode pour faire des hot-dogs consiste à utiliser des viandes alternatives ou des ingrédients végétariens. Un hot-dog de porc, d'agneau ou de thon peut être produit, ainsi que celui fabriqué avec du tofu. La tradition de ce type de nourriture est de rester simple et de ne pas la surcharger avec des ingrédients, mais de nombreuses variations peuvent être trouvées dans le monde entier.

Les viandes et garnitures saines se trouvent souvent dans un hot-dog gastronomique. Il existe des variétés qui conviennent aux personnes sous une variété de régimes, ou qui manquent de composés associés aux maladies de santé à partir d'une mauvaise consommation alimentaire. Vendu dans les parcs à balles, restaurants, centres commerciaux et chariots de rue, les hot-dogs sont souvent disponibles en variétés traditionnelles et alternatives. Les petits pains à hot peuvent même être fabriqués à partir de différents types de pain et être grillés, cuits à la vapeur ou COOKed de plusieurs autres manières.

Un hot-dog gastronomique n'est pas seulement celui qui peut être acheté ailleurs. Il existe généralement de nombreuses recettes en ligne avec des ingrédients facilement trouvés qui peuvent être assemblés tout simplement; On peut également trouver son hot-dog gastronomique. Un hot-dog de taille moyenne peut être modifié de manière significative avec seulement quelques ajouts.