Qu'est-ce qu'une tomate en serre?

Une tomate de serre est simplement une tomate qui a été cultivée dans une serre. La serre en question est généralement une structure permanente plutôt qu'une tente de réchauffement temporaire ou une structure de soutien simple. Tout type de tomate peut devenir une tomate en serre, bien que les petites serres du jardin de cuisine ne contiennent généralement que les plus petites variétés. On ne verra probablement que des plantes de tomates en serre dans des zones qui subissent des changements de temps extrêmement.

Techniquement, les tomates qui sont lancées dans une serre puis transplantées dans un jardin extérieur ne sont pas des plants de tomates en serre. Les tomates transplantées se développent tout au long de la saison chaude et meurent à l'arrivée de l'automne. Les jardiniers avec des jardins extérieurs doivent souvent planter de nouvelles plants de tomates extérieurs chaque année. Une plante de tomate à effet de serre traditionnelle pousse toute l'année, bien qu'elle ne puisse produire des fruits que pendant la saison de croissance.

Forcer les tomates en serre à produire des fruits toute l'année peut parfois entraîner de petites tomates inférieures. FOu cette raison, de nombreux jardiniers réduisent les quantités d'eau et baissent légèrement la température dans la serre pendant les mois les plus froids pour simuler un hiver subtropical. Au cours de cette dormance, les tomates peuvent établir de nouvelles racines et obtenir des nutriments pour la prochaine saison de croissance. Lorsque le printemps redevient, les jardiniers fertilisent généralement leurs plantes de tomates en serre et l'eau plus fréquemment pour signaler leurs tomates qu'il est temps de grandir.

Bien que les jardiniers puissent cultiver des espèces de tomates dans une serre, les plus grandes variétés, telles que les steaks de boeuf et l'héritage, ne se trouvent généralement que dans les grandes serres industrielles. De petites maisons chaudes, destinées seulement à nourrir une seule famille, à la maison des prunes, du raisin et des tomates cerises. Ces variétés naines nécessitent moins d'espace pour se développer et peuvent même partager un pot avec d'autres plantes. Ces petites tomates varient souvent en taille de pas plus grande qu'une pièce à la taille d'un œuf.

Les jardiniers ont également de nombreuses options pour les types de serres. Les serres industrielles qui cultivent des tomates toute l'année peuvent durer plusieurs centaines de mètres de long et abriter des milliers de plantes. La serre du jardinier domestique peut être aussi grande qu'un petit hangar de rangement. Ceux qui ont un espace extrêmement limité peuvent construire des serres qui sont suffisamment grandes pour ne contenir qu'un seul pot. D'autres peuvent préférer construire des serres intérieures en empilant des étagères en plastique le long des murs d'une chambre de secours ensoleillée. Le terme «serre» fait simplement référence à un espace chaleureux, bien éclairé et contrôlé par le climat.

Plusieurs méthodes existent pour cultiver des plants de tomates en serre. Les méthodes traditionnelles comprennent généralement la plantation des tomates dans une sorte de pot avec de la terre végétale, un terreau ou une vermiculite. Une méthode populaire non traditionnelle comprend un jardinage hydroponique. Dans cette méthode, les plantes sont placées dans de petits paniers en maille remplis de gravier d'aquarium. Les paniers en filet sont assis dans un bain d'eau en mouvement constant qui est traité avec de la fertil liquideIzers et sels. Les racines des plantes de tomate s'enroulent autour des pierres d'aquarium et absorbent les nutriments directement de l'eau.