O que é um tomate de estufa?

Um tomate de estufa é simplesmente um tomate que foi cultivado em uma estufa. A estufa em questão é geralmente uma estrutura permanente, em vez de uma barraca de aquecimento temporária ou uma estrutura de suporte simples. Qualquer tipo de tomate pode se tornar um tomate de estufa, embora as pequenas estufas de horta geralmente apenas mantenham as variedades menores. Provavelmente, verá apenas plantas de tomate de estufa em áreas que experimentam mudanças climáticas extremas.

Tecnicamente, os tomates iniciados em uma estufa e depois transplantados para um jardim ao ar livre não são plantas de tomate de estufa. Os tomates transplantados crescem durante toda a estação quente e morrem quando o outono chega. Jardineiros com jardins ao ar livre devem plantar novas plantas de tomate ao ar livre a cada ano. Uma planta tradicional de tomate de estufa cresce o ano todo, embora possa produzir apenas frutas durante a estação de crescimento.

Forçar os tomates de estufa a produzir frutas o ano todo às vezes pode resultar em pequenos tomates inferiores. FOu esse motivo, muitos jardineiros reduzem as quantidades da água e diminuem a temperatura ligeiramente na estufa durante os meses mais frios para simular um inverno subtropical. Durante essa dormência, os tomates podem estabelecer novas raízes e obter nutrientes para a próxima estação de crescimento. Quando a primavera volta, os jardineiros geralmente fertilizam suas plantas de tomate e água com mais frequência para sinalizar seus tomates que é hora de crescer.

Embora os jardineiros possam cultivar qualquer espécie de tomate em uma estufa, as variedades maiores, como beefteak e herança, geralmente são encontradas apenas em grandes estufas industriais. Casas quentes pequenas, destinadas apenas a alimentar uma única família, geralmente a ameixa, uva e tomates cereja. Essas variedades anões exigem menos espaço para crescer e podem até compartilhar uma panela com outras plantas. Esses pequenos tomates geralmente variam em tamanho, desde não maiores que uma moeda até o tamanho de um ovo.

Os jardineiros também têm muitas opções para tipos de estufas. As estufas industriais que cultivam tomates o ano todo podem ter várias centenas de metros de comprimento e abrigam milhares de plantas. A estufa do jardineiro da casa pode ser tão grande quanto um pequeno galpão de armazenamento. Aqueles com espaço extremamente limitado podem construir estufas grandes o suficiente para segurar apenas uma única panela. Outros podem preferir construir estufas internas, empilhando as prateleiras de plástico ao longo das paredes de um quarto de reposição ensolarada. O termo 'estufa' simplesmente se refere a um espaço quente e bem iluminado e controlado pelo clima.

Existem vários métodos para cultivar plantas de tomate de estufa. Os métodos tradicionais geralmente incluem o plantio dos tomates em algum tipo de panela com solo superficial, solo de envasamento ou vermiculita. Um método popular não tradicional apresenta jardinagem hidropônica. Neste método, as plantas são colocadas em pequenas cestas de malha cheias de cascalho de aquário. As cestas de malha ficam em um banho de água em constante movimento que é tratado com fertil líquidoizers e sais. As raízes das plantas de tomate envolvem as pedras de aquário e absorvem nutrientes diretamente da água.