O que é pudim de caqui?
Persimmons são pequenas frutas amarelas-laranjas com uma carne carne e um poço duro. A polpa dessas frutas pode ser combinada com farinha, açúcar, leite, ovos e outros ingredientes, depois assada para formar pudim de caqui. Essa sobremesa se assemelha mais ao bolo do que no pudim. Pode ser servido quente ou frio e é mais popular durante os meses de outono e inverno.
A maioria das pessoas prefere fazer pudim de caqui de frutas recém -reunidas, se estiver disponível. As árvores de caqui crescem nos Estados Unidos, América do Sul e Ásia; portanto, os moradores dessas áreas geralmente têm acesso a essa colheita. Indivíduos de outras partes do mundo podem depender de polpa de caqui congelada para fazer essa sobremesa. Também é necessário um tipo de fermento, como fermento em pó ou bicarbonato de sódio. Algumas receitas podem pedir manteiga e leite, que ajudam a umedecer os ingredientes secos e dar ao produto acabado uma textura espessa.
DepoisMisturando, a massa é então colocada em uma assadeira e assada no forno por cerca de uma hora. Quando concluído, este prato será de cor marrom média e geralmente é um pouco mais escuro por cima. Muitas pessoas acham que parece um bolo ou brownie em vez de pudim. Isso ocorre porque, diferentemente da maioria dos puddings, a textura dessa sobremesa é geralmente bastante grossa e sólida.
Embora pareça bolo, o pudim de caqui geralmente não é fosco. Algumas pessoas adicionam uma colher de chantilly ao topo desta sobremesa. Também pode ser apreciado junto com uma colher de sorvete de baunilha. O chantilly é frequentemente adicionado quando o pudim é servido frio, enquanto o sorvete pode ser servido junto com um produto quente. Molho Carmel pode ser adicionado ao pudim, seja servido quente ou frio.
O pudim de caqui geralmente é muito úmido no centro. O topo desse pudim também é bastante úmido, mas pode ser crocante ao redor das bordas.Tem um gosto muito doce e tem um sabor rico distinto que também é bastante leve no estômago.
Este prato é melhor armazenado à temperatura ambiente. Deve ser coberto com filme plástico ou colocado em um recipiente selado para impedir que ele seque. O pudim de caqui normalmente se mantém muito bem, para que a sobremesa possa ser apreciada por até uma semana após a preparação.