Qu'est-ce qu'une maison publique?

Une maison publique est un type d'établissement ouvert au public dans lequel les clients peuvent venir se détendre et boire généralement des boissons alcoolisées telles que la bière, parfois tout en mangeant. Ces établissements sont généralement associés ou démarrés par une personne ou une entreprise qui brasse la bière, ce qui entraîne souvent la bière locale du propriétaire vendu avec d'autres boissons sur place. Une maison publique est un établissement assez commun en Angleterre, en Irlande et en Écosse, ainsi que dans d'autres pays tels que l'Australie, bien que les restaurants et les bars à thème soient plus courants dans d'autres domaines comme les États-Unis.

Également appelés simplement un «pub», une maison publique est effectivement une institution historique dans de nombreuses régions du Royaume-Uni et était une autre des principales carrossages sociaux de nombreuses villes, de villes et de villages. La naissance de maisons publiques provenait du brassage et de la vente de bière, pour lesquelles de nombreux pubs restent bien connus. La bière a été fabriquée et consommée dans les régions du monde comme le Royaume-UniDes milliers d'années, bien que ce soit avec l'introduction du concept romain de la «taverne» que la maison publique a vraiment vu le jour.

Alors que les Romains quittaient le Royaume-Uni, les Anglo-Saxons et les Britanniques restants ont utilisé les routes et les structures de l'influence romaine pour construire leurs propres traditions et société. La maison publique est née de la nécessité de la nourriture et des boissons par les voyageurs qui traversaient diverses régions au Royaume-Uni. Alors que les gens commençaient à brasser et à faire de la bière dans leur propre maison, ils vendaient souvent leur bière aux voyageurs, fournissant parfois des endroits pour s'arrêter et manger également. La maison publique est née de cette tradition, et d'autres établissements tels que les auberges sont nés de la nécessité de loger en plus de la nourriture et des boissons.

Les maisons publiques peuvent encore être trouvées dans de nombreuses villes du Royaume-Uni, bien qu'elles ne soient pas aussi répandues qu'elles l'étaient autrefois. Beaucoup de ces établissements prennentleurs noms des panneaux affichés à l'avant du bâtiment. Ces panneaux étaient historiquement exigés d'une maison publique pour indiquer aux inspecteurs royaux qu'un certain emplacement avait brassé et servi de la bière, afin qu'il puisse être inspecté et classé par les officiers du tribunal. Étant donné que l'alphabétisation était il y a des siècles assez bas, le panneau publié par une maison publique était généralement de nature graphique, représentant souvent l'orge ou quelque chose d'autre associé à la bière, avant d'utiliser des images de chevaliers et d'animaux, dont ces pubs ont ensuite pris leurs noms.