Qu'est-ce qu'un violet anglais?

Le violet anglais, ou alto odorata , est une vivace populaire avec des fleurs violettes parfumées. Ces fleurs sont relativement faciles à cultiver et s'épanouir au début du printemps. Ce type particulier de violet est le plus souvent cultivé en Europe, en Amérique du Nord et en Asie. De nombreuses cultures anciennes ont prisé cette fleur pour ses propriétés cosmétiques et ses prétendus avantages pour la santé. Dans les temps modernes, le violet anglais est souvent admiré dans les jardins ou consommé comme garniture.

Les autres noms pour le violet anglais incluent le violet sucré, le violet bleu, le violet bleu commun, le jardin violet et la robe royal Ces fleurs poussent mieux dans un sol relativement froid. Les jardiniers plantant des semis au printemps devraient le faire quelques semaines avant le dernier gel attendu. Les graines doivent être plantées deux à trois mois avant cette date.

Ces violettes prospèrent en lumière du soleil partielle. Le sol doit contenir beaucoup de matière organique et conserver l'humidité mais rester bien drainé. Même si les EnglisH Violet n'attire pas souvent beaucoup de parasites de jardin, les limaces sont connues pour les manger. Un jardinier doit soit prélever les parasites incriminés à la main, soit appliquer un traitement chimique pour les éloigner avant qu'ils n'apparaissent.

À maturité, les violettes anglaises seront d'environ 6 pouces (15,24 cm) de hauteur. Des grappes de violettes s'étalaient souvent sur un pied (30,48 cm) de longueur. Les fleurs sont un violet foncé qui borde le bleu, et leurs feuilles vertes peuvent prendre une forme ronde ou cardiaque.

Le violet anglais a occupé un rôle important au cours de divers points de l'histoire. Dans la Grèce antique, beaucoup pensaient que la fleur pourrait aider ceux qui souffraient d'insomnie. Les Romains ont soutenu que les racines de ce violet pouvaient guérir la goutte. Les Celtes ont utilisé un cosmétique composé de violettes anglaises, et dans les années 1500, les Anglais ont fait un sirop de violettes qui a été utilisé comme remède pour la jaunisse et l'épilepsie.

Alors que de nombreux jardin modernesLes ers qui plantent des violettes anglaises les apprécient simplement pour leur beauté et leur parfum, certains récoltent la plante à des fins pratiques. Les violettes anglaises ont plusieurs utilisations culinaires. Les jardiniers peuvent consommer les pétales comme garniture pour une salade ou opter pour utiliser les pétales pour aromatiser le vinaigre, le beurre ou les conserves. Certaines personnes utilisent même des violettes anglaises dans le thé et le gâteau. Les pétales ont un goût sucré tandis que les feuilles ont tendance à être un peu tarter.

L'utilisation moderne du violet anglais s'étend également au-delà du royaume culinaire. Ses pétales peuvent être utilisés pour les colorants et les parfums. Un sirop fabriqué à partir des pétales ou des racines est utilisé comme remède à base de plantes pour la toux et le rhume. La phytothérapie britannique utilise même les fleurs et les feuilles pour créer un médicament utilisé pour les patientes atteintes d'un cancer de l'estomac ou du sein, mais aucune preuve médicale acceptée n'existe pour soutenir son efficacité supposée.