Qu'est-ce que la double trempette?

Dans un épisode classique de la sitcom Seinfeld , George Costanza, joué par Jason Alexander, commet un faux pas d'étiquette alimentaire fatal à un sillage en "baissant" sa puce de maïs dans un bol de trempette commun. Un autre invité remarque le double trempage flagrant et le confronte à ce sujet. Un combat de poing s'ensuit alors que George défend son droit de plonger tout ce qu'il choisit et que l'autre homme refuse de permettre à plus de double plongeon.

Après que cet épisode a été diffusé, les fabricants de collations et de creux ont été inondés de questions de consommation sur la pratique douteuse de la double trempage. Était-il vraiment dangereux pour quelqu'un de tremper une puce dans un bol commun, de prendre une bouchée, puis de tremper à nouveau la puce? Cette pratique contaminerait-elle toute la caisse, ou pourrait-elle survivre à la double trempette occasionnelle?

Un fabricant de copeaux de maïs a émis une réponse largement ironique au problème de double trempage, mais il contenait quelques extraits de véritables conseils. Le praCTICE de double trempage d'une collation ou d'un bâton de légumes est considéré comme une infraction majeure de l'étiquette alimentaire par de nombreux experts. Étant donné que la puce chargée de plongeon doit être placée dans la bouche du consommateur, le reste de la puce doit être considéré comme à moitié mangé, voire partiellement digéré. Remettre le reste de la puce dans un bol commun serait en effet la même chose que de mettre toute sa bouche dedans, tout comme l'invité de la fête a suggéré à George peu de temps avant que les poings ne commencent à voler.

Au lieu de tremper à double puce, certains planificateurs de fête expérimentés suggèrent de répandre suffisamment de trempette pour couvrir toute la puce à la fois. Si cela n'est pas pratique, une petite quantité de DIP supplémentaire pourrait être récupérée sur la plaque du consommateur ou appliquée à la puce à moitié mangée avec une nouvelle puce. Le point de danger de la double trempette est le voyage de retour dans le bol de trempette. Les clients doivent être conscients de l'aversion publique concernant le double dissue et éviter complètement la pratique. La seule exception serait si la baisse de la question n'était pas commune et que le seul consommateur a l'intention de terminer le contenu lui-même. Si la baisse ou la propagation est destinée à être commune, la sagesse conventionnelle consiste à plonger la puce une fois et à agir avec elle.