Qu'est-ce que la nutrition des soins intensifs?
L'unité de soins intensifs, USI, fait partie de l'hôpital qui abrite et s'occupe des patients les plus malades et les plus gravement blessés. Ces patients ont souvent besoin d'aide avec des activités de vie normales, comme manger et boire. La nutrition en soins intensifs est le régime alimentaire qui est fourni aux patients qui sont dans l'unité de soins intensifs et ne peuvent généralement pas se manger eux-mêmes.
Lorsqu'un patient est incapable de manger, les nutriments requis sont normalement fournis de deux manières. La nutrition en soins intensifs peut être donnée sous forme de tétées intraveineuses (IV), où le glucose et d'autres éléments essentiels sont animés directement dans la circulation sanguine du patient. Un sac contenant la solution appropriée est généralement accroché avec toutes les autres solutions IV que le patient reçoit.
Une autre façon courante d'administrer la nutrition des soins intensifs aux patients est par un tube d'alimentation qui est souvent placé directement dans l'estomac du patient. Dans certains cas, le tube passe par le nez et dans la gorge, mais où le tube fEeding doit être à long terme, le tube peut être implanté chirurgicalement. Il se connecte ensuite directement à l'estomac ou aux intestins.
Malgré le fait que la nutrition en USI s'est avérée très importante pour la santé globale d'un patient, dans de nombreux cas, les patients sont victimes de sous-nutrition en USI systématique. Cela signifie que le patient est de manière cohérente et continuellement nourri moins de calories et d'autres nutriments qu'il ne le nécessite. En règle générale, le médecin traitant estime qu'un patient alité a besoin beaucoup moins de nutrition que ce qui est réellement nécessaire. Malheureusement, cette pratique peut provoquer une guérison retardée ou d'autres problèmes chez certains patients.
Il existe de nombreux régimes liquides différents disponibles pour les médecins à choisir lors de la commande qu'un patient soit placé sur la nutrition en soins intensifs. En raison du fait que bon nombre de ces régimes sont très riches en glucose, il est important de surveiller de très près la glycémie du patient. Même les patients non diabétiques peuvent avoir besoin d'aide à contrôler les niveaux de glucose, en particulier lors de la réception des tétées IV.
En règle générale, les patients sont maintenus sur des schémas nutritionnels de soins intensifs étroitement surveillés jusqu'à ce qu'ils soient capables de manger pour eux-mêmes. À ce stade, le régime alimentaire d'un patient est toujours surveillé, mais ne nécessite plus le même niveau de contrôle que pendant que le patient recevait des aliments IV ou de tube. La plupart du temps, les patients reviennent à des régimes normaux sans problèmes significatifs une fois que les problèmes qui ont nécessité des aliments spéciaux ont été résolus.