Cos'è la nutrizione ICU?
L'unità di terapia intensiva, in terapia intensiva, è la parte dell'ospedale che ospita e si prende cura dei pazienti più malati e gravemente feriti. Questi pazienti richiedono spesso assistenza con le normali attività di vita, come mangiare e bere. L'alimentazione della terapia intensiva è la dieta fornita ai pazienti che si trovano nell'unità di terapia intensiva e in genere non possono mangiare se stessi.
Quando un paziente non è in grado di mangiare, i nutrienti richiesti vengono normalmente forniti in due modi. La nutrizione ICU può essere somministrata sotto forma di poppate per via endovenosa (IV), in cui il glucosio e altri elementi essenziali sono gocciolati direttamente nel flusso sanguigno del paziente. Una borsa contenente la soluzione appropriata è in genere appesa insieme a qualsiasi altra soluzioni IV che il paziente sta ricevendo.
Un altro modo comune di somministrare la nutrizione in terapia intensiva ai pazienti è attraverso un tubo di alimentazione che viene spesso posizionato direttamente nello stomaco del paziente. In alcuni casi il tubo passa attraverso il naso e giù per la gola, ma dove il tubo fLa guida deve essere a lungo termine, il tubo può essere impiantato chirurgicamente. Quindi si collega direttamente allo stomaco o all'intestino.
Nonostante il fatto che la nutrizione ICU abbia dimostrato di essere molto importante per la salute generale di un paziente, in molti casi i pazienti cadono vittime della sistematica sottocutrizione della terapia intensiva. Ciò significa che il paziente viene costantemente e continuamente alimentato meno calorie e altri nutrienti di quanto non richieda. In genere, il medico curante ritiene che un paziente costretto a letto abbia bisogno di una nutrizione molto meno di quanto sia effettivamente necessario. Sfortunatamente, questa pratica può causare guarigione ritardata o altri problemi in alcuni pazienti.
Ci sono molte diverse diete liquide disponibili per i medici tra cui scegliere quando si ordina che un paziente sia posizionato sulla nutrizione ICU. A causa del fatto che molte di queste diete sono molto ricche di glucosio, è importante monitorare molto da vicino la glicemia del paziente. Anche i pazienti non diabetici potrebbero aver bisogno di aiutare a controllare i livelli di glucosio, specialmente quando si ricevono poppate per via endovenosa.
In genere, i pazienti sono tenuti su regimi nutrizionali in terapia intensiva attentamente monitorati fino a quando non sono in grado di mangiare da soli. A questo punto, la dieta di un paziente è ancora osservata, ma non richiede più lo stesso livello di controllo che ha fatto mentre il paziente stava ricevendo poppate per IV o tubi. Il più delle volte i pazienti tornano a diete normali senza problemi significativi una volta che i problemi che richiedono poppati speciali sono stati risolti.