Qu'est-ce que le thé casher?
Le thé casher est une variété de thé conforme aux directives alimentaires et aux restrictions de la loi juive. Le thé conforme aux lois casher doit être cultivé, transformé et emballé d'une manière qui garantit qu'il n'y a pas de contact avec des animaux non kosher et d'autres aliments non kosher. Les sous-produits des animaux non kosher ne peuvent pas être utilisés pour faire le thé. Les machines et les ustensiles utilisés dans la transformation et l'emballage du thé ne peuvent pas entrer en contact avec des animaux non kosher et des produits alimentaires non kosher. La fabrication de thé casher et d'autres produits casher est examinée par un rabbin ou une organisation désignée pour s'assurer que la nourriture est conforme aux lois diététiques juives.
Une variété de thés casher sont disponibles, y compris les thés noirs et les thés verts. Les autres choix incluent les thés à base de plantes et les thés aromatisés. Dans certains pays, l'emballage pour le thé casher portera une marque déposée représentant son statut de casher. De nombreux thés casher sont disponibles en ligne. Certains sites Web ont un casherCertificat affiché et disponible pour les consommateurs.
Le thé ordinaire est un produit de la buisson à thé et les thés à base de plantes sont fabriqués à partir de fruits ou d'herbes. Tous les fruits et légumes sont considérés comme casher, selon les lois diététiques juives. Dans la fabrication de thé casher, à la fois réguliers et à base de plantes, il faut veiller à ce qu'il n'y ait pas de bugs ou de vers dans le traitement. Les bogues et les vers ne sont pas casher.
La Torah est les livres des enseignements juifs qui décrivent les lois casher. Le droit alimentaire juif est appelé kashrut en hébreu, du mot kaf-shin-resh , qui signifie «ajuster» ou «correct». Selon la loi casher, seuls les animaux terrestres qui ont des sabots clivués et des mâches CUD peuvent être consommés. L'animal doit répondre aux deux qualifications. Quant aux fruits de mer, seuls les animaux qui ont des nageoires peuvent être consommés, donc les crustacés ne peuvent pas être consommés.
les lois casher indiquent que les mêmes ustensiles ne peuvent pas être utilisés dans lePréparation des aliments casher et non kosher. Bien que la cuisine casher puisse être relativement gérable à la maison, la fabrication de thé casher ou de tout aliment casher dans une usine de transformation est plus problématique. Les machines et les ustensiles utilisés pour traiter les aliments non kosher ne peuvent pas entrer en contact avec des aliments casher si le produit casher doit maintenir sa désignation casher.
Beaucoup de gens pensent que la nourriture casher est bénie par un rabbin, mais c'est une erreur. Une agence de certification rabbin ou casher inspecte les ingrédients, la transformation et l'emballage de la nourriture pour s'assurer qu'elle répond aux critères de la loi casher. Une agence de certification casher est un groupe de rabbins et de techniciens alimentaires.
Environ un cinquième de tous les gens juifs, qu'ils soient orthodoxes, conservateurs ou réformes, maintiennent un régime casher. L'origine et la signification d'un régime casher font l'objet de spéculations depuis de nombreuses années. Certaines personnes pensent que les restrictions sont survenues pour assurer la santé et la sécurité. D'autres croient que ces diététiquesLes restrictions sont un moyen de pratiquer la foi et la discipline.